Májgaluska leves
Egy igazán finom leves
Elkészítés
- 1
A húst hideg vízbe felteszem főni.
- 2
Megpucolom és felvágom a zöldségeket.
- 3
Amikor felhabosodik a leves, leszedjük a habot és takarékra állítom alatta a lángot. Beleteszem a húsleves kockát, sózom borsozom.
- 4
Kb. háromnegyed óra után, hozzáteszem a zöldségeket.
- 5
Amíg fől a leves elkészítem a májgaluskát. A májat késsel lekaparom tálba teszem. A hagymát olajon megpárolom.
- 6
Hozzárakom a májhoz a tojással, a petrezselyemmel, a fűszerekkel. A búzadarával és a lisztel közepes keménységű masszává keverem.
- 7
Amikor a zöldségek majdnem jók hozzáteszem a kel bimbót, és a cukorborsót.
- 8
Ha újra felforr, elkezdem bele szaggatni a galuskákat, 2 db teáskanál segítségével. Ha feljönnek akkor kész.
Hasonló receptek
-
Zöldséges májgaluska leves Zöldséges májgaluska leves
Az alaplevesekhez remekül illik a házi készítésű májgaluska, mely tartalmassá teszi a levest.
-
Csirkeaprólék leves - vegyes aprólékból Csirkeaprólék leves - vegyes aprólékból
Ez az a leves, amit képtelen vagyok megunni...
-
-
Húsleves 🍲 Húsleves 🍲
Mennyei húsleves ami jól esik ha haza érsz egy hideg nap után, jó ha beteg vagy, vagy ha épp másnapos vagy. Vagy éppen egy vasárnapi családi ebéd főszereplője🤗
-
Kakas aprólék leves Kakas aprólék leves
Ha jó az alapanyag, kiváló ételek készíthetők belőle. Most 2 db 3 kilós kakas aprólékból készült a leves. A többi részéből pörkölt lesz.
-
Vajas grízgaluska leves Vajas grízgaluska leves
Húsleves "helyett" ez került az asztalra a vasárnapi ebédre. 😉
-
-
-
Vasárnapi húsleves gazdagon Vasárnapi húsleves gazdagon
Nálunk mindig csirkehúsból és aprólékból készült, így én ezt a fajta húslevest szeretem a legjobban! Jó kis házi vágású csirkével mamám gondos kis feliratos adagjait imádom elővenni a fagyasztóból. Másnapra gyönyörűen letisztul a leves, és aki nem kóstolta még házi paradicsomlével (1 evőkanálnyi kell csak a tányérodba) az feltétlen próbálja ki! 😉
-
Csirkeleves gazdagon az Ezerarcúlány Konyhájából Csirkeleves gazdagon az Ezerarcúlány Konyhájából
Téli napokon nincs is jobb mint egy finom, laktató leves, ami tele van vitaminokkal.
-
Legényfogó leves, ahogy én készítettem Legényfogó leves, ahogy én készítettem
Minél több fajta zöldséget tartalmaz, annál finomabb!A hús lehet, sertés vagy csirke, de esetemben a csirke belsőségeket tartalmazza (zúza, szív, máj)Pikáns, tartalmas leves!
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/3970893
Szöveges kommentek (2)