Gombakrémleves

Annamária
Annamária @annamari84_

Gyorsan, könnyen elkészíthető finom és krémes leves.

Gombakrémleves

Gyorsan, könnyen elkészíthető finom és krémes leves.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
  1. 500 gcsiperkegomba
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 2-3 gerezdfokhagyma
  4. 1 dbsárgarépa
  5. 1 dbpetrezselyemgyökér
  6. 3 ekzsír
  7. 1 lvíz
  8. 500 mltejszín
  9. 0,5 dbcitrom leve
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintbors

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A zöldségeket megtisztítjuk, apró kockára vágjuk. A gombát felszeleteljük, egy marékkal félre teszünk.

  2. 2

    A hagymát 2 ek zsíron megpirítjuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.

  3. 3

    Ezt követően hozzáadjuk a zöldségeket. Fedő alatt 2-3 percig pároljuk.

  4. 4

    Ezt követően felöntjük a vízzel, ha felforrt, hozzákeverjük a citromlevet.

  5. 5

    Ha megpuhultak a zöldségek, hozzáadjuk a tejszínt, és botmixerrel pépesítjük, és felforraljuk. (Ha nem elég sűrű, étkezési keményítővel sűríthetjük.)

  6. 6

    A levesbetéthez 1 ek zsíron megpirítjuk a félre tett gombaszeleteket, fűszerezzük és facsarunk rá egy kis citromlevet.

  7. 7

    Tálaláshoz a levesbetétre szedjük a krémes levest, és petrezselyemlevéllel díszítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Annamária
Annamária @annamari84_
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek