Bismillah..Kemarin dapat kiriman dari tetangga, kerupuk babangi (kerupuk keriting mentah) khas sumedang, warnanya cantik bgt 😊. Mba tetangga bilang kl kerupuk ini enak dibikin seblak. Krn penasaran, saya cb bikin hari ini, dan ternyata beneran enak 😍.#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi

Sekarang ada cara baru makan seblak nih bun, yaitu seblak yg kerupuknya di pisah/dicoel ke bumbu seblaknya.Kalo di daerah bandung babangi itu kerupuk yang masih basah setelah proses pengukusan tidak di keringkan/di jemur jadi masih empuk dan kenyal.

di tengokin mamah ke wonosobo di bawain babangi (kerupuk mentah keriwil), enakny di bikin seblak

Minggu kemarin jogja lagi sering hujan sore-sore. Enaknya kalo lagi hujan sambil ngemil yg pedes-pedes apalagi yg berkuah, duh niqmat. Kebetulan ada kerupuk mentah dirumah enaknya dibikin seblak pake kuah yg super pedez, endulita jadi temen ngemil dikala hujan.

Makanan favorite kala ngekost dulu 😄 biasanya bikin seblak cuma pake kerupuk aja, tapi ada sisa mie telor sedikit yowess di brebesin aja sekalian 😂😂😂#5resepterbaruku

kalo makan seblak tu kaya jadi obat penghilang kepusingan ga siih

Satu makanan yang banyak dijual di Bandung, dari kaki lima sampai restoran pasti ada yang jual.Saya pribadi suka, apalagi kalau pakai ceker 👍 tapi di resep ini, juahnya nggak begitu banyak dan bumbunya nggak lekoh.Feel free to modify ya, bisa pakai apa aja yang disuka, siomay kering, batagor mini dll.Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Di kampung saya di Bandung, seblak ini ush populer kurleb 10 thn yg lalu, dulu baru2 bikin seblak trs dijadiin dp bbm, temen2 pd nanya makanan aneh apa itu yg terbuat dr kerupuk mentah, trs klo bikin sy sering bagi in ke keponakan d depok dan mereka lsg suka dan ketagihan sampe skrg. Bumbu wajib seblak itu bagi saya cabe rawit, bawang putih dan kencur. Sepedas apapun seblaknya kalo kencurnya berasa, perut sy hangat dan gak bikin sakit perut. Kalo bikin seblak sy selalu bikin 2 kali, yg satu cm bumbu bwbg putih dan kencur buat anak2, dan satunya lg pedas utk sy dan suami. Oh iya d fb ada kasus usus buntu krn kerupuk mentah yg dibuat seblak, sy sih udh jarang bikin seblak, mungkin lain kali campur makaroni, mie, cilok, kwetiau, ceker ato cireng.

Saya suka nya seblak basah, paling enak untuk menghangatkan tubuh di cuaca dinginNote: pada saat merebus kerupuk, di beri sedikit minyak agar kerupuk tidak saling melekat dan agar lebih enak bisa di tambah sayur seperti sawi hijau.Selamat mencoba 😊

Siapa sih yg ga tau seblak? Kayanya udah viral ya di mana-mana hehe. Seblak adalah makanan khas Jawa Barat yg bahan dasarnya itu kerupuk basah. Kemudian ditambah topping lainnya seperti bakso, siomay kering, bahkan sayuran. Cita rasa yg menonjol adalah kencur, bawang putih, dan tentunya cabai dong. Wajib dicoba deh!

Hampir sering bgt bikin seblak 😅. Krn tadi pagi tu lihat di ig ada semangkuk seblak merah menggoda gitu, mupeng bgt 😱 mesti buat nih. Jadi deh langsung bikin seblak pagi tadi. Pedeess nampol🔥 paduan pedas cabe rawit, cabe merah keriting dan cabe bubuk. Huhah mantab 👍😍 .

Sumber: Kuliner BandungSaat masih di perantauan, pengen banget bikin seblak, akan tetapi kencur tak ada. Ya nggak bisa dong ya, berasa ada yang kurang kalau gak pakai kencur. Alhamdulillah, waktu ada kesempatan pulang, mama mertua membawakan bahan-bahan yang jarang ditemukan di tempat kami merantau. Ditambah lagi ada mbak yang baik hati usai pulau dari jawa membawakan kerupuk udang.Mumpung masih punya kencur segar dan bahannya tersedia...tunggu apalagi..mari buat seblaknya..#Pekan_Cirebon#PekanInspirasi#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tahuna#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019