Bubur Kubis ala Korea (Oh My Ghost)

Adwyan Anike
Adwyan Anike @cook_2681394
Magetan - Yogyakarta - Depok

Berawal dari nonton drama korea Oh My Ghost yang ceritanya si chef Sun Woo bikinin bubur kubis ini buat Bong Bong Rong Bong Bong 😹😹😹😹

Bubur Kubis ala Korea (Oh My Ghost)

Berawal dari nonton drama korea Oh My Ghost yang ceritanya si chef Sun Woo bikinin bubur kubis ini buat Bong Bong Rong Bong Bong 😹😹😹😹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
2-3 porsi
  1. 3 centong NasiPutih
  2. 1 1/2 gelasAir
  3. 3 lembarKubis
  4. 1/2 buahWortel (iris dadu kecil)
  5. 2 siungBawang Putih (cincang halus)
  6. 3 buahCabe Rawit (bisa dikurangi/ditambah)
  7. 2 batangDaun Bawang
  8. SecukupnyaIkan Tuna (resep aslinya pakai daging sapi)
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaGula
  11. SecukupnyaKaldu Bubuk Rasa Ayam
  12. SecukupnyaBawang Merah Goreng (untuk taburan)

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Potong bahan kecil-kecil seperti di fotonya yaa.. Untuk kubisnya saya lebih suka agak panjang motongnya.

  2. 2

    Blender nasi putih dengan 1 1/2 gelas air.

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum dan masukkan wortel. Tunggu hingga wortel layu.

  4. 4

    Masukkan daging ikan tuna yang sudah disuwir kecil-kecil dan masukkan kubis. Dikasih air lagi sedikit supaya wortel dan kubis cepat empuk.

  5. 5

    Masukkan cabai dan nasi yg sudah diblender. Kalau buburnya masih terlalu kental, bisa ditambahkan air. Tergantung selera kok ya..

  6. 6

    Masukkan gula, garam, dan kaldu instan sambil terus diaduk. Supaya tidak gosong. Pakai api sedang saja.

  7. 7

    Koreksi rasa sesuai selera. Kalau saya suka asin agak sedikit manis. 😹 tunggu sampai mendidih.

  8. 8

    Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk sebentar dan matikan. Atau daun bawang juga bisa dipakai untuk taburan.

  9. 9

    Sajikan di mangkok dan ditaburi bawang merah goreng. Lebih enak dimakan pas masih anget. Cocok untuk yang lagi flu atau pas lagi hujan 😹😹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adwyan Anike
Adwyan Anike @cook_2681394
pada
Magetan - Yogyakarta - Depok
Suka banget coba-coba resep tanpa takut gagal. Karena yang paling seru adalah proses dari memasaknya. Untuk hasilnya, itu bonus. :)
Lebih banyak

Komentar

widyastanti
widyastanti @diaztanti76
waah aku dr awal ntn drakor oh my ghost emang udah ngiler bgt ama bubur ini..baru skrg pgn bikin hihi *gara2 kmrn ngulang lagi nontonnya..makasih yaa..tar makannya sembari ngayal yg bikinin chef Kang Sun woo😂😂

Resep Serupa