Ayam ungkep kecap pedas praktis

Tanti Rahma
Tanti Rahma @cook_2333800

Ayam ungkep kecap pedas praktis

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam
  2. 5 buahcabai merah
  3. 1 butirkemiri
  4. secukupnyamerica bubuk
  5. 2 atau 3 sdm kecap pedas
  6. secukupnyagula merah (boleh skip atau ganti gula pasir)
  7. secukupnyaair
  8. bahan ungkep :
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 siungbawang merah
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 3 lembardaun salam
  15. 1 helaisereh
  16. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan ungkep, kemudian uleg bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe dan garam sampai halus

  2. 2

    Cuci ayam dan potong menjadi 6 bagian (dimakan sendiri, 😂)

  3. 3

    Panaskan air, masukkan ayam dan bumbu yang sudah diungkep kemudian lengkuas, sereh dan daun salam, tunggu hingga ayam empuk

  4. 4

    Sambil menunggu ayam empuk uleg cabai merah dan kemiri

  5. 5

    Setelah ayam empuk masukkan ulegan cabai merah dan kemiri, kecap pedas, gula merah dan juga merica bubuk,

  6. 6

    Olah-olah biar bumbu merata, jika dirasa sudah meresap bumbunya, koreksi rasa,

  7. 7

    Dan ayam ungkep kecap siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tanti Rahma
Tanti Rahma @cook_2333800
pada

Komentar

Resep Serupa