بوراك تركي ذوق وبنة

Name: بوراك تركي ذوق وبنة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 كيسان فرينة; 0.25 كاس زيت; كاس حليب دافي; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة سكر; ملعقة كبيرة خميرة الخبز; 200 غ فيونداشي (لحم مفروم); فلفل اسود; ملح; 1 بصل مقطع رقيق; 2 ملاعق زيت; للحشو:; 2 حبات بصل مقطعين; 3 ملاعق زيت; 2 حبات طماطم; ملعقة طماطم; 2 ملاعق قهوة; شكشوك :; ملعقة طماطم مصبرة; كوب فرماج رابي; 2 بيض

A @cook_10081696

بوراك تركي ذوق وبنة

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 1 تعليق

المكوّنات

2 كيسانفرينة
0.25 كاسزيت
كاسحليب دافي
ملعقة صغيرةملح
ملعقة صغيرةسكر
ملعقة كبيرةخميرة الخبز
200 غفيونداشي (لحم مفروم)
فلفل اسود
ملح
1بصل مقطع رقيق
2 ملاعقزيت
للحشو:
2 حباتبصل مقطعين
3 ملاعقزيت
2 حباتطماطم
ملعقةطماطم
2 ملاعققهوة
شكشوك :
ملعقةطماطم مصبرة
كوبفرماج رابي
2بيض

الخطوات

1

لمي كل المكونات بالحليب وضعيها تخمر
2

لما تخمر قسميها 8 خبيزات بزيت وضعيها تخمر
3

لما تخمر حليها كل مسمن بزيت
4

خلطي كل الحشو فيونداشي مع الشكشوك
5

وحشي بيها مسمن تاعك وضعي فرماج ولوي على شكل سيجار طويل وضعي في الصينية هاكذ حتى تكملي العملية
6

ثم ادهنيهم بصفار البيض و 2 ملاعق قهوة مخلطين
7

اتركيها تخمر مر اخرى وقطعيها شكل مستطيل وضعيها تطيب في الفرن