Lagi ingin yang segar².

#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#KulinerAlaNusantara#SemangatPejuang52Minggu#52mingguke_30#CookingwithXavierKitchen#CookpadCommunity_Surabaya

Enaknya dimakan pakai botok atau pepes. Selamat mencoba :)

Masakan Favorit ibu

#BikinRamadhanBerkesan#Biasanya ini jadi menu favorit yg bisa bikin seger saat berbuka.Cap cus deh... oh iya saya ga pakai nangka muda karena kami kurang seberapa suka, jadisering di skip 😁

pengen buat sayur yang berkuah yg segeerr... Alhasil lgsg buat sayur asem Jawa

24/05/2018, Ini Jawa mana ya....😃 sptnya Jawa Timur ya khususnya Sby Sidoarjo tempat sy tinggal. Krn kalo di Situbondo (Jawa Timur juga) tempat asal sy... sayur asemnya hanya bumbu iris asal cemplung2 aja pake belimbing sayur & rasanya ada manis asem seger kyk nano2. Yg pasti ini jg ada asem2nya ya...seger tapi tdk semanis spt di Situbondo. Ini tumben2nya anak gadis minta di bikinin sayur ini buat buka puasa, jadi bikinnya gak banyak. Lauk yg cocok biasanya empal daging /ayam bacem goreng, ikan goreng dann jgn lupa sambelnya...👌.Sayur2annya menyesuaikan persediaan di rumah...krn sy belinya sdh bungkusan isinya: Kacang panjang, labu cina, kol, cambah kedele dan kangkung. Biasanya ada daun melinjo/so juga jagung...sayur yg cocok bisa jg labu siam/timun krai.

Sebenarnya aroma paling khas dari sayur asem didapat dari melinjo atau daun melinjo,sedangkan untuk sayuran yang lain optional aja Bun tergantung selera..sayur asem yg saya buat kali ini tergantung stok di kulkas aja ya,monggo disimak :)