Ayam Goreng ala KFC (Resep sederhana)

Ide Risentito @cook_9225146
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih. Campur dengan garam, merica bubuk dan putih telur.
- 2
Marinate ayam dengan campuran bahan tersebut. Sebelumnya ayam ditusuk-tusuk dulu agar bumbu meresap. diamkan di lemari es minimal 1 jam.
- 3
Bahan kering: tepung trigu, garam, merica dicampur rata.
- 4
Setelah dimarinate, ayam di lumuri dengan bahan kering sambil di remas-remas lalu dikibaskan.
- 5
Goreng ayam dengan api sedang dan minyak yang banyak (ayam harus terendam agar matang sempurna).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng ala KFC Ayam Goreng ala KFC
Akhirnya nemu juga resep yang pas dengan lidah keluargaku, simpel,tapi hasilnya...TOP banget 👍 dapatnya dari website justtryandtaste Shyswy -
Ayam Goreng ala KFC Ayam Goreng ala KFC
Source: Novi HerawatiAlhamdullilah kata suami enak, kriuk2 & tepung ga ketebelan,,, duhhh senangnya 😁😁😁Dan juga bentuknya sudah lumayan kan ya sudah kriting2 gitu (menyenangkan diri sendiri 😅)Tadi goreng ayamnya 2 potong, yang 1 buat suapin anak & satunya lagi sengaja saya diamkan gitu aja diatas meja makan & cuma ditutup pakai tutup yang bolong2 itu, ternyata selama 2 jam masih awet kriuknya 😃👍Resep saya modifikasi ya.Tips:1. Penggunaan susu cair dalam marinasi ayam sangat disarankan, supaya daging ayam menjadi empuk & moist.2. Untuk tepung terigu, disarankan memakai terigu cakra, supaya awet kriuknya.3. Untuk campuran tepung disarankan pakai maizena bukan tepung beras ya.4. Sebaiknya ayam dimarinasi semalaman ya, supaya bumbu meresap hingga kedalam daging ayam.5. Goreng ayam diminyak yang banyak, harus benar2 panas & api kecil, supaya ayam benar2 matang hingga kedalam dagingnya.6. Saat menggoreng ayam memang lumayan lama ya bisa 20-30 menit.7. Saat awal goreng ayam pakai api sedang dulu lalu kecilkan api.#AntiRibet#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor Nila Suteja -
Ayam Goreng ala KFC Ayam Goreng ala KFC
Penasaran sama resepnya mba novi herawati ini.. Setelah percobaan pertama setengah gagal karena ga pake tepung kobe.. Ternyata emang enak dan krispi bgt. Cama bbrpa bahan aku ganti, spt paprika bubuk aku ganti blackpaper karena ga punya. Sama aku tambahin jahe bubuk dan ketumbar dikit.Resep tepung bumbu serbaguna homemade :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1563836-tepung-bumbu-serbaguna-homemade-no-msg Adam's Mommy -
Ayam Goreng ala KFC Ayam Goreng ala KFC
yeayy.. sdh lama coba resep ini tp gagal terus saat buat kritingnya.. ternyata cara melabur tepungnya yg salah.. MutiaPS -
Ayam Goreng ala KFC Ayam Goreng ala KFC
Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan,Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. (Ga smpt poto)Ketebalan tepung, Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang tebal. Tetapi justru tepung tebal itu yang jadi biang kerok kenapa ayam crispynya gak crispy. Satu kali balut sudah cukup.Yuk mari dicoba saja 🙏Sumber Resep : Resep KokiCooksnap dari : @DianaN_17https://cookpad.wasmer.app/id/r/14559994#CookMemberPeDa3_Diana#CoDe23_BekalPraktis#BekalSatset#PilihMasakUntukAnak#BekalDariRumah#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Ayam Goreng ala KFC Ayam Goreng ala KFC
Dec30,2018#pr_padersXcookpad #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_jakarta #TantanganAkhirTahun #masakditahunbaru #olahanayam #ayamgorengTekstur dan rasa udh ajiib, hanya saja blm sekeriting ayam KFC. Menurut komen2 diresep teh novi, setelah balut tepung celupin ke air es lalu ke tepung lagi. Tp saya coba ttp ga kriting 🙈 jd saya pake ala sayaSource: Novi HerawatiTips ala saya:1. Bikin pelapis basah, jd balur tepung bumbu-pelapis basah- tepung bumbu2. Cubit mesra aja jgn galak2 nanti kulitnya malah jd keras3. Supaya mateng sempurna (ga ada darah) saya masukin ayamnya ke minyak yg blm panas. Goreng dgn api kecil aja. Emang agak lama, tp ayam matang tepung ga gosong😋Selamat mencoba Wilda Wily -
Ayam Goreng ala KFC Ayam Goreng ala KFC
Source : novi herawatiSuka banget makan ayam kfc. Jadi penasaran buat bikin sendiri. Belum seenak kfc asli sih. But ok lah. Thanks ka resepnya enak. Adik aku juga suka. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Fankukistic (sari) -
Ayam Goreng ala KFC Ayam Goreng ala KFC
Kemarin² cuba bikin koq belum memuaskan hasilnya,trs cuba resep dari cookpad. Alhamdulillah berhasil. Anak² pun suka.Source ; debi sri astuti. Hartik -
Ayam Goreng ala KFC Ayam Goreng ala KFC
Daging ayamnya lumer dan lembut. Udah berkali kali nyoba dan gagal. Akhirnya menemukan resep yg pas. Selamat mencoba 😊 Sarasyayas -
Ayam Goreng ala KFC Ayam Goreng ala KFC
Suami minta dibuatkan Ayam Goreng KFC yang resepnya didapatkan dari FB @AffifahNurullathifah.. dan Memang penasaran juga karena selama ini coba-coba ga bisa garing banget, akhirnya setelah coba resep ini hasilnya ok lohhhh seperti yg diharapkan.. cuma lain kali saya mau banyakkan tepung terigunya supaya kriukannya bisa setebel KFC punya hehhe.. Cindy Bansaruddin -
Ayam Goreng ala KFC Ayam Goreng ala KFC
Langsung dari saringan difoto 😁 asli mirip rasanya juga teksturnya, wajib pakai wajan/panci yang ada tutupnya ya dan minyak musti banyak. Simpel banget loh, tepung yang dipakai pun hanya 1 aja. Cuma tepung terigu. Coba yuk 😘Aku ngerecook resepnya Mbak Linda di instagramnya 😊 Shyswy -
Ayam Goreng ala KFC Ayam Goreng ala KFC
Ayam goreng krispi kriukzz enak tanpa msg/kaldu bubuk .. Ibu Malka ❤
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3989198
Komentar