Kucur lembut tetep lemes (cucur pandan) tips sukses anti gagal
Habis dikasih cucur pagi".. kok ngurangin banget yaa.. hahahaha.
Bikin aja sendiri. Pake takaran sendok yaa.. sendok takar loh yaa..
Kucur lembut tetep lemes (cucur pandan) tips sukses anti gagal
-
Rose“Assalamu'alaikum, Setor cooksnapnya teh, makasih ya, ijin share jg ya 🙏🏻” -
Endah LA“Terimakasih resepnyaaa” -
Alnafa Dita Setiarni“Mau setor recook nih bu. Tpi knp punya saya ga lemes yaa bun? Kira2 kurang apanya? Trus di tengah2nya gaada gunungan gtu, knp yaa bun?” -
Irma Kusuma“Resepnya enak banget bun, di aku jadi 7 hehehe. Lemess, ngembang, ga bantet, enaakk 🤤👍” -
Eline Nurzenab“Saya sudah mencobanya Dan sangat mantull trimakasih tlah sharing resepnya 👍” -
Melisa Sudiashri“Cuma jadi 5 biji dg ukuran yg berbeda gara2 si sendok sayurnya kegedean. Terimakasih resepnya 😁”
Habis dikasih cucur pagi".. kok ngurangin banget yaa.. hahahaha.
Bikin aja sendiri. Pake takaran sendok yaa.. sendok takar loh yaa..
Cara Membuat
- 1
Rebus bahan cair di panci. Sisihkan hingga hangat" kuku(jangan dingin, jangan panas).
- 2
Campur tepung terigu dan tepung beras. Tuangi bahan cair yg sudah hangat" kuku (wajib hangat biar tepung menyatu dgn air). nuang air gulanya sedikit demi sedikit(bertahap) yaa.. aduk pakai whisk dengan cepat secara zig-zag.
- 3
Setelah itu mixer kecepatan rendah selama 5 menit,. Sampai berbusa. Adonannya semi kental(ga kentel ga cair)
- 4
Diamkan minimal 3 jam. Ini kuncinya, biar adonannya lembut, semakin lama didiamkan akan semakin lembut loh+bisa semalaman, bikin adonan malam pagimua baru goreng)... Tambahkan esens pandan ketika akan menggoreng.
- 5
Cara goreng: panaskan minyak gorenng dua sendok sayur, setelah panas masukkan adonan 1 sendok sayur. Pakai api sedang ya tapi minyaknya harus benar-benar sudah sangat panas, kalo minyak kurang panas nanti ga bisa ngembang, hanya berserat saja, kalo ngembang bisa tetep lemes empuk pas dingin... Siram" bagian tengah deNgan minyak diwajan biar seratnya keluar.
- 6
Ampe muncul gunungannya di tengah. Tusuk dengan lidi, goyangkan pakai lidinya,.. Tunggu hingga pinggiran nya sedikit kering, Jangan dibalik yaa.. nanti keras, malah ga kenyal.
- 7
Taraaa kucur pandan gula pasir kenyal lembut lemess saat dingin siapp dinikmati..
Resep Serupa
-
Kue cucur pandan anti gagal Kue cucur pandan anti gagal
Suka bgt sm cemilan 1 ini.. Sempet minta resep sm mama malah di kasih resep tradisional dimana katanya bikin tepung padat dulu baru sedikit2 diencerin iseng2 buka cookpad nemu resep punya @nadia_santoso yg simple bgt coba bikin dan ternyata mudah bgt.. Ini coba modiv pake rasa pandan biar lebih menarik dan modern aja sih☺☺
-
-
Cucur berserat anti gagal Cucur berserat anti gagal
Jangan remehin de power of jajanan pasar ya bunda2.. serebuan tapi buatnya susyaaahh.. bbrp kali coba resep baru kali ni bnr2 pas.. dan pastiny tehniknya kepleset dikit bantet..😅 semoga berguna ya bunda2 kakak2..😁😁
-
Cucur anti gagal Cucur anti gagal
Selama ini tiap kali bikin cucur pasti selalu gagal,ada yg keras,ga bersarang,rasanya terlalu manis. Tapi pake resepnya mba Aditya Damayanti ini bener deh anti gagal..rasanya empuk dan manisnya jg pas
-
Cucur anti gagal Cucur anti gagal
Udah berapa kali coba bikin cucur tapi baru kali ini jadi
-
Cucur anti gagal Cucur anti gagal
Tiba tiba kok pengen makan kue cucur ya, tpi males ke pasar. Ubek² cookpad ketemu resep cucur nya mbak Aditya Damayanti. Langsung recook deh 😀
-
Kue Cucur (Kucur) anti gagal Kue Cucur (Kucur) anti gagal
Percobaan ke 3 bikin kue cucur dgn resep gg berbeda dan menurutku ini yg paling oke seratnya dan pas manisnya,,, Sebenernya g rencana bkin kue ini krn tante lg d rumah liburan natalan dan kebetulan dia pengen bikin trus gagal akhirnya aku ajakin pake resep mb @dhiahoddie ini dan semua suka langsung ludes jd 14 buah kue cucur ❤❤ #TantanganAkhirTaun#MasakdiakhirTahun
-
Kue cucur berserat (anti gagal) Kue cucur berserat (anti gagal)
Kue favoritku dari kecil...alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri bahkan saya juga terima pesanan...
-
Cucur menul anti gagal Cucur menul anti gagal
Sore2 saat gerimis ditemeni kue cucur dan secangkir kopi pahit
-
-
Kue Cucur / Kucur anti gagal Kue Cucur / Kucur anti gagal
Bikin Kue Cucur / Kucur gampang2 susah...Saya dapat resep dari teman & setelah beberapa kali mencoba, saya dapatkan tips berdasarkan pengalaman selama ini.Yang perlu diperhatikan adalah penggunaan api sedang cenderung kecil & minyak goreng yg digunakan saat memasak secukupnya saja, jangan terlalu banyak & harus dalam kondisi panas tapi tidak sampai berasap ya...Ayo dicoba, bagi pemula jangan khawatir gagal..., kalo masih ragu, coba setengah resep dulu.Penggunaan air kelapa juga mempengaruhi empuknya kue, bisa divariasi murni air kelapa atau gabungan antara air kelapa & air biasa.Kalau ngga ada air kelapa, pakai air biasa juga ok, siasati dg takaran tepung terigu lebih banyak dibanding tepung beras, supaya awet empuknya.Jadi..., silahkan utak atik sesuai selera aja.Nikmati manis gurihnya kue tradisional Nusantara kita...#Kucur#KueCucur#KueCucurGulaMerah#KueCucurAntiGagal
-
Kue cucur anti gagal Kue cucur anti gagal
Karna bumil lagi doyan2nya nyamil dn stok camilan d rumah abis, suami d ajak keluar males katanya ntar sore aja soalnya panas banget siang tadi,, kedapur lihat kulkas ada santan sisa bubur mutiara sagu kemarin dan d toples ada tepung beras dn tepung terigu ,akhirnya kepikiran aja langsung bikin kue cucur ini 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)