English Fruit Cake

Yessy Ching Fudin
Yessy Ching Fudin @cook_4476518
Kelapa Gading - Jakarta Utara

Akhirnya bisa tulis resep lagi karena kemaren sibuk banget natalan dan tahun baruan.. Happy New Year 2018 all!!^^
English fruit cake merupakan salah satu cake special di hari natal.. Nah kebetulan pas natalan kemaren aku buat cake ini.. Spesial untuk keluarga dan tamu yang berkunjung.. Rasanya seger dan tidak terlalu manis karena udah banyak fruits nya..
Selamat Mencoba!!

English Fruit Cake

Akhirnya bisa tulis resep lagi karena kemaren sibuk banget natalan dan tahun baruan.. Happy New Year 2018 all!!^^
English fruit cake merupakan salah satu cake special di hari natal.. Nah kebetulan pas natalan kemaren aku buat cake ini.. Spesial untuk keluarga dan tamu yang berkunjung.. Rasanya seger dan tidak terlalu manis karena udah banyak fruits nya..
Selamat Mencoba!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I:
  2. 150 gramMixed dry fruits / sukade
  3. 50 gramKismis
  4. 2 sdmTepung terigu
  5. 100 mlApple juice / rhum / khirs
  6. Bahan II:
  7. 150 gramMargarin
  8. 30 gramGula halus / icing sugar
  9. 45 gramGula aren / palm sugar
  10. 125 gramTepung Terigu
  11. 5 gramBaking powder
  12. 1/2 sdtBubuk kayu manis
  13. 2 pcsTelur

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam mixed dry fruits dan kismis di dalam apple juice/ rhum/ khirs, aduk rata dan diamkan selama 20 menit. Setelah itu, tiriskan dan taburkan tepung, aduk rata dan sisihkan.

  2. 2

    Kocok gula pasir, gula aren, dan margarin menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi (high speed) sampai lembut.

  3. 3

    Turunkan speed mixer menjadi kecepatan sedang (medium speed), lalu tambahakan telur satu per satu hingga tercampur rata.

  4. 4

    Masukan tepung terigu, baking powder, bubuk kayu manis dengan kecepatan mixer rendah (low speed) hingga adonan tercampur rata.

  5. 5

    Ambil mixed dry fruits dan kismis, kemudian tuangkan kedalam adonan hingga tercampur rata.

  6. 6

    Setelah tercampur rata, matikan mixer. Lalu tuangkan adonan kedalam loyang ukuran 22x10x5 cm. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 30-40 menit.

  7. 7

    Tusuk dengan lidi, untuk mengecek tingkat kematangan. Setelah matang, matikan oven dan diamkan kue di dalam oven selama 5 menit. Setelah 5 menit berada di dalam oven, keluarkan kue dari oven dan loyang. English Fruit cake siap disajikan selagi hangat maupun dingin di hari special anda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yessy Ching Fudin
Yessy Ching Fudin @cook_4476518
pada
Kelapa Gading - Jakarta Utara
All about Baking and Cooking..Stay tuned for new recipes..Please follow, press the love ❤ button, and share your recook photos!!^^@yessy.cf
Lebih banyak

Komentar (2)

Niar
Niar @Niaryuniar03
Kalau tidak d rendam buah keringnya berakibat bagaimana ya ci?

Resep Serupa