Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu, ambil 2 sdm larutkan dengan 2 sdm air dingin
  2. 1 sdmgula pasir
  3. 1 sdmmargarin
  4. 1/2 sdtfermipan
  5. 10 sdmair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu dengan fermipan. Di tempat lain, larutkan gula dengan air hangat.

  2. 2

    Membuat bubur terigu. Rebus sedikit air hingga hampir mendidih, lalu masukkan tepung terigu yg sudah dilarutkan dengan air dingin. Aduk sampai kental seperti lem, lalu matikan api

  3. 3

    Campur tepung terigu dan air larutan gula, uleni hingga rata, masukkan bubur terigu, uleni hingga kalis

  4. 4

    Tambahkan margarin, lanjut uleni hingga kalis elastis (adonan tidak lengket ditangan dan tidak mudah putus saat ditarik)

  5. 5

    Istirahatkan adonan, tutup dengan plastik wrap atau lap basah selama 1jam Atau sampai mengembang 2x lipatnya

  6. 6

    Kempes kan dan tata adonan ke dalam loyang uk 18x7. Diamkan kembali selama 1jam (sampai mengembang memenuhi loyang)

  7. 7

    Kukus kurleb 20 menit. Jika sudah matang, angkat, dinginkan, baru dipotong-potong

  8. 8

    Sajikan dengan topping sesuai selera 🍞🍫

  9. 9

    [supaya adonan lebih cepat mengembang, saya diamkan dekat magiccom yg bersuhu hangat]

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (28)

Gita
Gita @nugitafoods_9386689
kenapa adonan saya lama kalisnya ya ? jd tambah terigu sampai 1/4kg hasil ngembang si.

Ditulis oleh

Umm. Abdillah
Umm. Abdillah @desyrianaputri
pada
Pangkal Pinang, Bangka
ʙɪsᴍɪʟʟᴀʜ [nurzahratuljannah].
Lebih banyak

Resep Serupa