Gyeran Mari (Telur Gulung Ala Korea)

Cahya Chandranita
Cahya Chandranita @cahya_chandranita
Denpasar

Karena sering nonton drakor jadi kepikiran masak ini 😋

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
8 potong
  1. 3 butirtelur
  2. 1 buahwortel ukuran kecil (potong dadu)
  3. 2 buahsosis (potong tipis dan panjang-panjang)
  4. Beberapa lembarrumput laut (nori) (saya pakai nori mama suka)
  5. 1 sdtbawang putih bubuk (bisa skip)
  6. 1/2 sdtmerica putih bubuk
  7. 1 sdtgaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kocok lepas telur bersama, garam, bawang putih bubuk dan merica bubuk

  2. 2

    Rebus sebentar wortel dan sosis. Nori yg kering basahi dengan sedikit air agar lunak & mudah digulung.

  3. 3

    Panaskan teflon & margarin dengan api sedang kemudian tuangkan telur & wortel diatasnya. Tunggu sampai bagian bawah telur kuat & atasnya biarkan basah kemudian gulung pelan-pelan. Sisakan ujungnya sedikit lalu tarik ke tepi.

  4. 4

    Tuangkan lagi telur kemudian tata sosis di atasnya. Sampai bagian bawah telur kuat kemudian gulung pelan pelan. Sisakan ujungnya & tarik kembali ke tepi.

  5. 5

    Tuangkan sisa telur kemudian tata nori di atasnya. Sampai bagian bawah telur kuat, gulung pelan-pelan sampai habis. Kecilkan api dan masak sampai matang.

  6. 6

    Angkat lalu tunggu agak dingin kemudian potong-potong.

  7. 7

    Gyeran mari siap dihidangkan. Dinikmati bersama saos & mayonise lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cahya Chandranita
Cahya Chandranita @cahya_chandranita
pada
Denpasar

Komentar

Resep Serupa