Telur gulung ala korea (gyeranmari-twigim)

christiana
christiana @MomsQ_Corner

Hampir setiap saat waktu nonton drakor liat tu pemeran utama ceweq nya buat bekal mkn siang ada telur gulungnya... Bikin ngiler aja tuuuh...... Naaah... Berhubung anggota pasukan rumah penggemar telur ya jadilah buat.. Disantap segera dengan nasi hangat..hmmm berasa sedang ada di casting drakor 😁😁

Telur gulung ala korea (gyeranmari-twigim)

19 orang berencana membuat resep ini

Hampir setiap saat waktu nonton drakor liat tu pemeran utama ceweq nya buat bekal mkn siang ada telur gulungnya... Bikin ngiler aja tuuuh...... Naaah... Berhubung anggota pasukan rumah penggemar telur ya jadilah buat.. Disantap segera dengan nasi hangat..hmmm berasa sedang ada di casting drakor 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20menit
10 potong
  1. 4 butirtelur ayam, kocok rata
  2. 1 onsjamur kuping (optional, bila suka), iris tipis memanjang
  3. 2 lembarkol, buang bagian tengahnya, iris halus
  4. 1 batangwortel / sesuai selera, parut kasar
  5. 2 batangdaun bawang, iris halus
  6. /+2 cm kornet "Taste" (sesuai selera), potong kecil
  7. Bumbu :
  8. 1 siungbawang putih, cincang halus (untuk menumis jamur)
  9. secukupnyaGaram, merica, penyedap totole
  10. 1 sdmMinyak wijen (sesuai selera)
  11. 1 sdtsaos tiram (sesuai selera)
  12. 2 buahrawit hijau, iris halus (bisa di skip, bila tdk suka)

Cara Membuat

15-20menit
  1. 1

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur kuping yg telah diiris halus, aduk2 sebentar hingga layu

  2. 2

    Masukkan Jamur yang telah ditumis, bawang daun, wortel dan kornet kedalam kocokan telur, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

  3. 3

    Panaskan wajan/Teflon datar (untuk membuat crepes/kulit risoles)., olesi minyak sedikit.

  4. 4

    Setelah wajan cukup panas, kecilkan api, tuangkan adonan telur 2 sendok sayur, ratakan, tunggu hingga adonan sudah agak matang tetapi jangan sampai kering, lalu gulung perlahan, sisakan sedikit kemudian tambah Adonan telur 1 sendok sayur, ratakan, tunggu berubah warna, kemudian gulung kembali. Ulangi proses tersebut sampai habis.

  5. 5

    Bolak balik kembali telur yang sudah tergulung sampai warna coklat matang rata. Agar kedua bagian ujung rapih dan matang, tegakkan egg roll sambil di topang.

  6. 6

    Setelah agak dingin, potong setebal 1cm atau tergantung selera (gbr. 1). Saya suka egg roll yg sudah dipotong di panggang kembali sebentar (gbr. 2)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
christiana
christiana @MomsQ_Corner
pada

Komentar

Resep Serupa