306. Kue Semprong Lipat

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Salam sahabat deBloom . . . Lagi kangen dengan camilan jaman old. Waktu saya masih kecil dulu Kue Semprong menjadi salah satu camilan favorit, apalagi almarhum ibu selalu menyediakan kue ini di toples. Hari ini saya bela-belain beli cetakan kue semprong hanya gara-gara pingin bikin kue semprong yang sesuai selera lidah keluarga. Alhamdulillah terlaksana, dan hasilnya langsung diserbu anak-anak, langsung ludes, untung masih ada sisa beberapa biji untuk dokumentasi Cookpad, hehehe 😋 Inspirasi resep dari Rindaags @DapurPincess😊

306. Kue Semprong Lipat

Salam sahabat deBloom . . . Lagi kangen dengan camilan jaman old. Waktu saya masih kecil dulu Kue Semprong menjadi salah satu camilan favorit, apalagi almarhum ibu selalu menyediakan kue ini di toples. Hari ini saya bela-belain beli cetakan kue semprong hanya gara-gara pingin bikin kue semprong yang sesuai selera lidah keluarga. Alhamdulillah terlaksana, dan hasilnya langsung diserbu anak-anak, langsung ludes, untung masih ada sisa beberapa biji untuk dokumentasi Cookpad, hehehe 😋 Inspirasi resep dari Rindaags @DapurPincess😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 3 btrtelur antero
  2. 165 gramgula pasir
  3. 250 gramtepung beras
  4. 50 gramtepung sagu/kanji/tapioka
  5. 60 grammargarin, cairkan
  6. 200 mlsantan kental
  7. 1/2 sdtgaram halus
  8. 1/2 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Turunkan speed hingga terendah.

  3. 3

    Masukkan tepung, garam, dan vanili bergantian dengan santan dan margarin, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan cetakan kue semprong dengan api sedang-kecil, olesi dengan sedikit minyak. Tunggu hingga panas merata.

  5. 5

    Tuang sesendok adonan di bagian tengah cetakan, tutup cetakan dan balik. Tunggu hingga beberapa saat, balik cetakan dan cek, kalau sudah kering dan berwarna sedikit kecoklatan, angkat dengan spatula atau sutil kecil.

  6. 6

    Panas-panas gulung/lipat kue, rapikan, sisihkan. Kerjakan hingga adonan habis.

  7. 7

    Ini hasil jadinya, Kue Semprong lipat siap disajikan...😋

  8. 8

    Selamat mencoba!

  9. 9

    Happy cooking...😊

  10. 10

    Segera simpan di toples yang kedap udara begitu kue sudah dingin, karena kue ini cepet melempem ya (kalau sudah terlanjur dingin harus dipanggang lagi agar kue kriuk kembali).

  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar (3)

Lenny Niagara
Lenny Niagara @Lennyniagara
Telor antero itu mksd nya telor apa ya?

Resep Serupa