Bahan-bahan

  1. 150 grtepung ketan
  2. 25 grtepung beras
  3. 150 grkelapa parut
  4. 125 mlsantan (kara 65 ml+air)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Bahan balutan gula
  7. 100 grgula pasir
  8. 40 mlair
  9. 1simpul daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh di wadah, tepung ketan dan tepung beras beri garam, lalu aduk rata, masukkan parutan kelapa, aduk rata kembali. Tuang santan sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dipulung.

  2. 2

    Panaskan minyak dg api sedang, Pulung secukupnya dan bentuk adonan getas lonjong lalu agak dipipihkan, langsung cemplungkan ke minyak panas, begitu seterusnya hingga getas penuh di wajan, masak hingga matang.

  3. 3

    Untuk balutan gula: masukkan gula dan daun pandan lalu tuang air di wajan bersih. Jgn di aduk2 ya, hidupkan kompor dg api sedang, tunggu hingga gula dan air mendidih, kluarkan daun pandan, baru masukkan getas, aduk rata, matikan api, aduk2 trs hingga gula cair kering meresap ke getas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Melisa Emelda
Melisa Emelda @Mom24_7
cakeepp mbaak getasnyaa.. pengen nyoba pisan hehe.. udh luama ga makan getas sejak di Jepang.. tar klo sukses, saya laporan lagi yaa hihii

Ditulis oleh

Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)
pada
Batam
Cooking n baking are my passionWebsite : www.lovelyharuna.blogspot.co.id
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya