Tumis terong ikan asin

Sinta
Sinta @dapursinta96
🏡SUB-SDA

Habis bikin pesenan snack box, ehh sampe lupa sama org rumah belum dimasakin buat sarapan..
Berhubung badan udah capek banget dan nggak sempet belanja, yaudahh masak yg simple aja yaa.. cuma ada terong sama ikan asin ajaa gapapa, masak mah sesuka hati kita aja yakan.

Tumis terong ikan asin

5 orang berencana membuat resep ini

Habis bikin pesenan snack box, ehh sampe lupa sama org rumah belum dimasakin buat sarapan..
Berhubung badan udah capek banget dan nggak sempet belanja, yaudahh masak yg simple aja yaa.. cuma ada terong sama ikan asin ajaa gapapa, masak mah sesuka hati kita aja yakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgTerong kecil (potong sesuai selera)
  2. 5 ekorIkan asin
  3. Bumbu cincang kasar :
  4. 3 siungBawang putih
  5. 4 siungBawang merah
  6. 10 buahlombok ijo (potong serong)
  7. 4 buahlombok rawit (potong serong)
  8. 1 cmLengkuas digeprek
  9. 2 lbrDaun salam (aku skip krn abis)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan asin lalu potong sesuai selera, goreng kering ikan tapi jgn sampe gosong yaa..

  2. 2

    Tumis bumbu dgn sedikit minyak, tumis sampai harum. Beri air sekitar 150ml, lalu masukan ikan asinya.

  3. 3

    Masukan terong, beri gula dan sedikit kecap, penyedap rasa bila perlu. Cek rasa sesuai selera. Aku gk pake garam krn udah asin dari ikannya.

  4. 4

    Aduk rata, tingkat kematangan terong sesuai selera yaa. Kalo aku suka yg setengah mateng jadi masih kress kress. Lalu, sajikan.

  5. 5

    Karna ada daun bawang pre dianggurin, jadi tadi sekalian aku masukin pas numis bumbu. Maacihh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sinta
Sinta @dapursinta96
pada
🏡SUB-SDA

Komentar

Resep Serupa