Potong tempe (jangan terlalu tebal) lalu lumuri dengan garam, 3 siung bawang putih halus dan air. Sisihkan

Haluskan 3 siung bawang putih,cabe rawit merah,cabe rawit hijau,cabe merah kriting. tambah garam dan gula secukupnya sampai rasanya enak dan pas

Goreng tempe sampai warnanya kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan

Tambahkan 2-3 sdm minyak panas (boleh ditambah boleh dikurangi) kedalam bumbu yg dihaluskan,lalu masukkan tempe kemudian penyet dan taburi dengan kemangi. aduk rata dan sajikan selagi hangat

Note : Bumbu halusnya sengaja ditambah minyak panas biar rasa hangurnya berkurang. Boleh juga sebelum diulek bumbu halusnya digoreng diminyak panas sampai layu lalu diulek