Ízes töltött gomba
Ízes töltött gomba
Elkészítés
- 1
30 dekányi gombafejet puhára párolok a zsiradékon, picit megsózom. Átteszem egy vékonyan kikent jénaiba.
- 2
Közben összevágom a hagymát és 20 dkg gombát. Együtt a kettőt megpirítom a maradék olajon. Teszek rá borsot legalább egy csapott kávéskanállal, petrezselymet, és sót ízlés szerint. Szárított petrezselyemből egy csapott evőkanállal.
- 3
Kiveszem a hagymás gomba felét, a serpenyőben maradt részhez öntök 4 elhabart tojást. Só, ízlés szerint.
- 4
Lágyra sütöm a gombás tojást és ezzel a bőséges töltelékkel megtöltöm a kalapokat.
- 5
A tejfölbe keverem a hagymás gomba másik felét, -a reszelt sajt nagy részét, -pici borsot, -petrezselymet -a reszelt fokhagymát -csipet sót. A keveréket rákanalazom a töltött gombákra, a maradék sajttal megszórom
- 6
250 C-on kb 20 perc, nyitva - az én öreg sütőmben. Lényeg, hogy süljenek össze az ízek és piruljon meg a teteje
Hasonló receptek
-
-
Töltött gomba Töltött gomba
Ez a recept a kisebbik lànyom egyik kedvenc étele. Gyorsan elkészül és egészséges is. Ő egyedül megeszi ezt a mennyiséget. ☺️
-
-
-
Töltött gomba Töltött gomba
Ehhez a recepthez nagy, gyerek-tenyérnyi, csiperke-szerű gombára lesz szükség, de ha nincs, akkor kisebb gombákkal, rétegelve a hozzávalókat is el lehet készíteni. Kényszer-szülte kreálmány, szeretek enni, viszont le is kéne fogyni; ez itt könnyű vacsorának mondható, pláne, ha vigyázunk a sajt mennyiségével. (én nem mindig szoktam)
-
-
Töltött gomba Töltött gomba
Ez olyan előétel vagy uzsonnának való. Nagyon finom. De körettel, pl. rizzsel, egy ebéd vagy vacsora is lehet. Én szeretem a gombát és mindig kitalálok belőle valamit. Ha nagy gombákat kapok, nem lehet kihagyni, hogy pár gombafejet megtöltsek és megsüssek. Ez egy példa, de szabadon lehet engedni a fantáziát!
-
Lembergi gomba Lembergi gomba
Az étel a "Receptlexikon: Közép-Európa konyhája" című kiadványban található a "Felvidék és Kárpátalja" részben.22*22 cm, 4 cm mély sütőedényben készült.
-
Sajtos tejföllel töltött gomba Sajtos tejföllel töltött gomba
Ez egy olyan gomba recept, ami gyorsan kész van és olcsó az elkészítése.
-
Juhtúróval töltött rántott gomba 🍄 Juhtúróval töltött rántott gomba 🍄
Régóta készültem összehozni ezt az igencsak laktató verziót, mert nagyon szeretjük a gombát és a gombás ételeket és most végre sikerült. ☺️
-
Töltött cukkini Töltött cukkini
Most készítettem először. A cukkinit imádjuk, mindig kirántva ettük, de most kicsit újragondoltam... Hát nagyon finom. 😊🥒
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek