Perkedel jagung (ampal jagung)

Charisa Widyastuti
Charisa Widyastuti @cook_5204384
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Suami saya suka bgt makan perkedel jagung. Kalo dibuatin ini, makan nya udh gak pake ikan2an. Cukup di cocol saos pedas & kecap manis. Rasanya??? Tentu tidak mengecewakan 😁

Perkedel jagung (ampal jagung)

9 orang berencana membuat resep ini

Suami saya suka bgt makan perkedel jagung. Kalo dibuatin ini, makan nya udh gak pake ikan2an. Cukup di cocol saos pedas & kecap manis. Rasanya??? Tentu tidak mengecewakan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bijijagung
  2. 1 ikat kecildaun seledri (kira2 5 batang, iris2 sesuai selera)
  3. 1 sdmbawang putih (4-5 biji kira2, haluskan)
  4. 1 bijibawang bombay (iris2 kecil sesuai selera, boleh skip)
  5. 4 sdmpress tepung terigu
  6. Secukupnyabubuk ketumbar
  7. Secukupnyamerica
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyamecin (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Kemudian parut jagung menggunakan parudan selada (pingin cepet, praktis, mudah. Karena agak ribet nyasap jagung terus di ulek. Jadi di parut sajaaa).

  2. 2

    Setelah jagung selesai di parut, masukan tepung terigu dan bahan2 lainnya. Kemudian aduk rata (saya gak ditambah air lagi, karena air jagung udah cukup buat mengadon tepung). Saya juga gak pake telor, karena jadinya nanti lembek bgt.

  3. 3

    Setelah merata, cek rasa. Jika sudah sesuai selera, adonan siap di goreng & sajikan. Semoga suka yaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Charisa Widyastuti
Charisa Widyastuti @cook_5204384
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
Harus bisa masak makanan, minimal makanan favorite nya. Sambil kenyang, sambil belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa