المكوّنات

  1. 1.5 كيلولحمة (شقف)
  2. 1 علبةلبن جميد
  3. 2.5 وقيةأرز
  4. 1 ملعقة كبيرةنشا
  5. 0.5 لترلبن شنينة
  6. 3خبز شراك
  7. مكسرات للوجه

الخطوات

  1. 1

    ينقع لبن الجميد بماء بارد 5 ساعات على الأقل

  2. 2

    تنقع اللحمة بماء بارد لمدة ربع ساعة ثم تغسل مرتين ثم توضع في طنجرة على النار مع القليل من الملح

  3. 3

    تترك لتغلي ثم تشال الزفرة وتترك لتغلي نصف ساعة (لتتشرب الماء ويلين نسيجها) ثم تضغط لمدة 40 دقيقة

  4. 4

    في الخليط يطحن لين الجميد و لبن الشنينة والنشا ويوضع على النار ليغلي. اذا كتل اللبن بعد غليه يوضع مرة أخرى في الخلاط

  5. 5

    يضاف للبن الجميد نفس كميته من مرق اللحمة ويترك ليغلي 5 دقائق

  6. 6

    تضاف اللحمة للبن وتغلي معه 10 دقائق

  7. 7

    يفلفل الأرز

  8. 8

    يقطع قطعتين من خبز الشراك في صينية كبيرة ويشرب بلبن الجميد ثم يسكب الأرز فوقه ثم تصف اللحمة على وجهه وتضاف المكسرات ويغطى المنسف بقطعة الشراك الثالثة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

Raja'
Raja' @rhk_
نُشرت في
الخليل، فلسطين
‏Nutrition | JU 👩🏻‍🍳رب اشرح لي صدري ويسر لي أمري ♥️
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة