Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. Bahan Kaldu Ayam :
  2. 2 bhSayap Ayam (cuci bersih dg air panas)
  3. 3 potongWortel
  4. 1 batangSeledri (batang saja)
  5. 1 batangDaun Bawang (putihnya saja)
  6. 1/2 buahBawang Bombay
  7. 2 lembarBay Leaf (boleh skip)
  8. 1/2 sdtOregano
  9. 700 mlair
  10. Bahan Sup :
  11. 1 buahWortel (potong dadu kecil)
  12. 2 buahJagung (pipil)
  13. 1/2 buahBawang Bombay (cincang halus)
  14. 1 siungBawang Putih (cincang halus)
  15. 2 buahSayap Ayam (sisa kaldu tadi, cincang kasar)
  16. 200 mlSusu Cair (me: dancow dicairkan)
  17. 500 mlkaldu ayam
  18. 1 sdtOregano (jangan di skip)
  19. 1 sdtMentega (untuk menumis)
  20. Secukupnyalada
  21. Secukupnyagaram
  22. Secukupnyapenyedap rasa
  23. 2 sdmmaizena (cairkan dengan air secukupnya)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2.

  2. 2

    KALDU : rebus sayap ayam bersama wortel, batang seledri, batang daun bawang, bawang bombay, dan bayleaf selama kurang lebih 30 menit dengan API KECIL (JANGAN GUNAKAN API BESAR)

  3. 3

    Setelah itu saring, ambil kaldunya saja. Sayap ayam di cincang kasar untuk isian sup. sisihkan.

  4. 4

    SUP : tumis bawang putih + bombay menggunakan mentega hingga harum, masukkan wortel, jagung, dan daging sayap ayam.

  5. 5

    Tambahkan kaldu ayam, tunggu hingga sayuran matang. Masukkan susu cair.

  6. 6

    Bumbui dengan lada, garam, oregano, dan penyedap rasa. Cicipi rasanya

  7. 7

    Kentalkan dengan tepung maizena yg sdh dicairkan tadi. Cicipi rasanya lagi. Angkat.

  8. 8

    Siap dihidangkan selagi hangat

  9. 9

    📸

  10. 10

    Selamat Mencoba💕

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Ririh Prema N
Ririh Prema N @cook_7900472
pada
Magelang
Anak kuliahan yg doyan masak 💛
Lebih banyak

Resep Serupa