Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu kulit
  2. 1/2 lembarbihun
  3. 2 buahwortel, iris korek api
  4. 1/4 buahkol, iris tipis
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 buahcabe merah
  8. 3 buahcabe rawit orange
  9. 5 sdmtepung terigu
  10. 1 sdmtepung beras
  11. 2 cmkunyit, haluskan
  12. Daun bawang dan seledri, iris tipis
  13. Garam, lada, royco, gula (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bihun hingga matang, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit orange, garam, lada, gula, royco

  3. 3

    Potong tahu disisi tengah, keluarkan isinya

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak goreng

  5. 5

    Masukkan potongan wortel dan kol, tambahkan sedikit air. Masak hingga sayuran layu

  6. 6

    Masukkan bihun, isi tahu, daun bawang dan seledri, masak hingga tercampur rata. Test rasa.

  7. 7

    Masukkan adonan bihun ke dalam tahu yang sudah diberi lubang

  8. 8

    Untuk membuat tepungnya, larutkan tepung terigu, tepung beras, kunyit, garam, royco dengan air secukupnya. Aduk rata

  9. 9

    Celupkan tahu yang sudah diisi bihun ke dalam adonan tepung. Goreng hingga berwarna kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
astri utami
astri utami @deorylicious
pada
Jakarta Selatan
Ibu rumah tangga dengan 2 anak balita, saya salurkan hobi memasak dengan membuka usaha catering harian dan menjual frozen snack yg juga dibuat sendiri
Lebih banyak

Komentar

yola anggraini
yola anggraini @cook_17129994
1 kotak tahu d potong berapa kak ?

Resep Serupa