Kwetiau Goreng Pedass Jamur Kancing &Tauge #enakanbikinsendiri

Risky Nd
Risky Nd @riskyND
Bogor, Kota Hujan

Kepingin makan diluar alias 'jajan' Kwetiau, tp gk tau tempat yg enak dmna (krn pendatang baru, blm kmana2, hee).. Nah, drpd njajan mending bikin sendiri laah yaa..
Ini jamur kancingnya sembunyi bun..krn kebanyakan kwetiau, udh habis jamurnya, cuman tinggal 1.. Klo utk 1 bungkus Kwetiau cukuplaah yaa..
Oia, ini yg sy buat porsi besar, krn anggota kompi banyaak..hee..bs disesuaikan yaa bun.. Dan cabe rawit yg dipake lumayan byk krn pakai cabe rawit hijau yg krg pedes (mnrt sy), krn cabe rawit harganya lg selangit bilangnya tkg sayur..

Kwetiau Goreng Pedass Jamur Kancing &Tauge #enakanbikinsendiri

6 orang berencana membuat resep ini

Kepingin makan diluar alias 'jajan' Kwetiau, tp gk tau tempat yg enak dmna (krn pendatang baru, blm kmana2, hee).. Nah, drpd njajan mending bikin sendiri laah yaa..
Ini jamur kancingnya sembunyi bun..krn kebanyakan kwetiau, udh habis jamurnya, cuman tinggal 1.. Klo utk 1 bungkus Kwetiau cukuplaah yaa..
Oia, ini yg sy buat porsi besar, krn anggota kompi banyaak..hee..bs disesuaikan yaa bun.. Dan cabe rawit yg dipake lumayan byk krn pakai cabe rawit hijau yg krg pedes (mnrt sy), krn cabe rawit harganya lg selangit bilangnya tkg sayur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5-7 orang
  1. 2 bungkusKwetiau basah, rendam dg air mendidih selama 5menit
  2. 1 buahTelur ayam, kocok lepas
  3. 1/4 kgJamur kancing, potong-potong
  4. 1/4 kgTauge, siangi, cuci bersih
  5. 5 siungBawang putih
  6. 3 siungBawang merah
  7. 3 buahCabe merah besar
  8. 17 buahCabe rawit hijau
  9. 1 bungkusSaos Tiram (pakai Saos Saori, sachetan)
  10. 7 sdmSaos Sambal pedas
  11. 5 sdmMinyak goreng
  12. 3 sdmKecap manis
  13. SecukupnyaGula, Garam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kwetiau yg sdh direndam air panas, ditiriskan, kmudian beri minyak goreng kurleb 2 sdm, sambil dipisah-pisahkan kwetiau yg lengket.

  2. 2

    Cincang kasar bawang merah dan bawang putih, dan cabai nya diiris serong.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum. Kmudian masukkan, telur yg sdh di kocok lepas.

  4. 4

    Masukkan tauge, jamur kancing, saos tiram, saos sambal dan kecap. Beri gula, garam bila perlu. Tes rasa.

  5. 5

    Terakhir, masukkan Kwetiau nya. Masak sebentar hingga bumbu tercampur dg Kwetiau.

  6. 6

    Matikan api. Siap dihidangkan, taburi bawang goreng. (Ini Minus bawang goreng :D..)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risky Nd
Risky Nd @riskyND
pada
Bogor, Kota Hujan
> Ibu rumah tangga, yg baru saja menikah #halah> Hobi travelling & kuliner> Suka masak, suka mencoba hal baru didapur yang masih ala kadarnya> a baker wannabe*Asal Jawa Timur, menetap di Kota Hujan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa