Coklat Cotton Cheese Cake

Lala Priyono
Lala Priyono @cook_4974435
Banyuwangi, Jawa Timur

tetep pake resep jcc nya ce tintin hanya saja ada penambahan coklat bubuk, rasa tetep
ok kok :)

Coklat Cotton Cheese Cake

42 orang berencana membuat resep ini

tetep pake resep jcc nya ce tintin hanya saja ada penambahan coklat bubuk, rasa tetep
ok kok :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 3 butirkuning telur
  3. 25 grbutter
  4. 125 grcream cheese
  5. 50 mlsusu cair
  6. 20 grtepung kunci
  7. 10 grcoklat bubuk
  8. 10 grtepung maizena
  9. Bahan B :
  10. 3 butirputih telur
  11. 1 sdtair perasan jeruk nipis
  12. 100 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A : Lelehkan cream cheese+butter+susu cair dalam double boiler, aduk dengan whisk sampai licin, angkat biarkan hangat

  2. 2

    Masukkan kuning telur aduk rata, ayak tepung2an diatasnya aduk rata
    dengan whisk

  3. 3

    Bahan B : kocok putih telur+air perasan jeruk nipis sampai berbusa, masukkan gula pasir bertahap 3x kocok sampao soft peak

  4. 4

    Masukkan adonan B ke dalam adonan A bertahap 3x aduk balik dengan spatula

  5. 5

    Tuang ke loyang yg telah dilapisi kertas roti, aku pakai loyang d.18cm

  6. 6

    Panggang di suhu 160 drajat, skitar 1 jam dgn teknik Au Bain Marie(loyang adonan taruh di atas loyang lain yg lebih besar berisi air skitar 1.5cm)

  7. 7

    Setelah matang matikan api biarkan cake berada didalam oven selama kurang lebih 15 menit, setelah benar2 dingin baru keluarkn cake dr oven (mencegah agar cake tidak mimpes)

  8. 8

    Aku biarkan semalama di kulkas rasanya lebih enak

  9. 9

    Potong2 setelah dingin yah biar lebih padat dan ga rompal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lala Priyono
Lala Priyono @cook_4974435
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
mom of one little boy🙌 housewife👩learning by doing || instagram @ceniopop
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa