Vízen kullogó
Elkészítés
- 1
Az élesztőt a porcukorral, 1 ek liszttel összekeverjük, a tejbe rakjuk, s kovászt készítünk.
- 2
Ha az élesztő felfutott, a többi hozzávalóval együtt, kelt tésztát készítünk.
- 3
Egy négyszögletű, tiszta konyharuhát vagy gyolcsot vékonyan megkenünk olajjal, a tésztát a közepére tesszük. 2 - 2 szemben lévő csücskét összekötjük, fakanál nyelére akasztjuk, és egy fazék hideg vízbe lógatjuk, hogy a víz ellepje.
- 4
Kb. másfél órán át kelesztjük. Akkor jó, ha feljön a víz tetejére, és "átkullog" a másik oldalra.
- 5
A nyújtótáblát kevés cukorral megszórjuk, a tésztát elnyújtjuk, s kb. 2 cm vastagságú csíkokra vágjuk. Kukorica szárára, vagy fémhengerekre csavarjuk, mint a kürtős kalácsot.
- 6
Házilekvárral megkenjük, s diós cukorba forgatjuk. Lehet csak simán diós cukorba forgatni. Zsírozott tepsire rakjuk, helyet hagyva a tészta sütőbeni kelésének.
- 7
Hideg sütőbe tesszük, így addig is kel, míg a sütő melegszik. Aranysárgára sütjük.
- 8
Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Vízen kelt kifli Vízen kelt kifli
Anyósomtól tanultam. Először kétkedve fogadtam, hogy a tészta nem fog elázni a vízben, de amikor együtt csináltuk és láttam az eredményt, a kétely elmúlt.😊Nagyon finom és egyszerű elkészíteni.#golden2
-
Igazi farsangi hangulat Igazi farsangi hangulat
Mindenkinek csak ajánlani tudom, nagyon jó kis recept!
-
Vajas bukta őszibarack dzsem töltelékkel Vajas bukta őszibarack dzsem töltelékkel
Házi bukta, házi őszibarack dzsem töltelékkel 😇😋Természetesen készíthető bármilyen töltelékkel ami kicsit szilárdabb, nem túl folyós, hogy feltekeréskor és sütés közben bent maradjon a tésztában.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek