Banana Ciffon with Palm Sugar (gluten free)

Ini sebenarnya resep ciffon durian mbak @Melz'skitchen.. Tapi karena gak punya durian jadi diganti pisang.. Modif dikit gulanya dimix dg gula palem.. UHT ganti santan.. Hmmm endolita sangaat..😋😋😋 Wanginya seisi rumah..😍 Nyam nyam One sliver never enough..😁 Manisnya pas, cake yg ringan dan lembut..😍
Maaf gak bisa poto step2 lengkapnya, hp dibajak c baby.. Kalo gak dibiarin bisa gatot ni ciffon..😅
Source: mbak @melz'skitchen
Banana Ciffon with Palm Sugar (gluten free)
Ini sebenarnya resep ciffon durian mbak @Melz'skitchen.. Tapi karena gak punya durian jadi diganti pisang.. Modif dikit gulanya dimix dg gula palem.. UHT ganti santan.. Hmmm endolita sangaat..😋😋😋 Wanginya seisi rumah..😍 Nyam nyam One sliver never enough..😁 Manisnya pas, cake yg ringan dan lembut..😍
Maaf gak bisa poto step2 lengkapnya, hp dibajak c baby.. Kalo gak dibiarin bisa gatot ni ciffon..😅
Source: mbak @melz'skitchen
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Lumatkan pisang. Campurkan dg gula palem aduk. Pisahkan kuning dan putih telur.
- 2
Mixer putih telur dan garam sampai berbusa. Kemudian masukkan gula pasir bertahap (me; 3 tahap).. Mixer sampai soft peak/kaku.
- 3
Mixer kuning telur yg dicampur dg pisang+gula palem. Tambahkan minyak+santan+essens vanila mixer sebentar. Kemudian ayak tepung beras kedalamnya. Mixer sebentar saja sampai tercampur rata.
- 4
Panaskan Oven selama 10 menit
- 5
Tuang adonan putih telur ke adonan kuning telur bertahap. Kemudian aduk balik sampai benar2 tercampur rata pastikan tidak ada yg mengendap dibawah. Tapi Jangan over mix juga yah bund.
- 6
Terakhir tuang kecetakan ciffon. Cetakan tidak perlu dipoles apa2 yah. Hentakkan 2 kali agar keluar udara. Aq pake loyang ukuran 22 cm. Jadi gak terlalu tinggi hasilnya.
- 7
Panggang dg suhu 180°C selama 35 menit. Sesuaikan dg oven masing2 yah.. Last minute aq hanya pake api bawah karena permukaannya dah mulai retak. Cek saja ya bund..
- 8
Keluarkan dr oven kemudian tangkupkan. Sampai benar2 dingin.
- 9
Kemudian sisir pinggir dan bawahnya.
- 10
Potong2.. yummeeehh..😋😋😋
- 11
Perpaduan pisang, gula palem dan santan bener2 cocok banget.. Bikin nagih..😋😋😋
- 12
Lembuut dan ringan.. syukaa..😍😘
Resep Serupa
-
Ciffon Palm Sugar Wijen Gluten Free Ciffon Palm Sugar Wijen Gluten Free
Bismillahirrahmamirrahiim..Memodifikasi resep bolu pandan gluten free yang pernah saya bikin. Mengganti sebagian besar gulanya dg gula palem butir, bisa seluruhnya, saya kehabisan stok gula palemnya. Dan menambahkan wijen dalam adonan,biasanya wijenkan dipakai sebagai topping/taburan kali ini saya aduk dg adonan. Rasanya mantap, enak sekali, ada rasa2 wijenya. Oh ya menurut saya ini termasuk ciffon yg kokoh ya, saya tidak menggunakan loyang khusus ciffon, hanya pake loyang biasa dan didasarnya saya alas kertas roti yg dilapisi minyak sebelumnya pd dasar cetakan. Alhamdulillah berhasil dan kokoh tanpa harus dibalik2 agar cake tidak mimpes. Ciffon gluten free yang enak dan aman bagi penderita alergi terhadap gluten.. Dg tambahan biji wijen yang konon katanya banyak mengandung manfaat bagi kesehatan.Biji wijen juga diyakini memiliki beberapa kandungan baik bagi kesehatan. Di antaranya adalah vitamin, mineral, anti-karsionegik, serta kandungan fitat.Maka bisa dikatakan bahwa biji wijen bisa menjadi anti kanker leukimia yang ampuh. Tak hanya ampuh untuk leukimia, biji wijen juga dianggap bisa mencegah datangnya penyakit paru-paru, kanker prostat, usus, penkreas, juga kanker payudara. (source; m.liputan6.com)Untuk anak2 pengidap kanker yang semangat yah.. Jangan sampai menyerah, dg usaha, doa dan makanan yg bergizi insya Allah sembuh yah.. Luv u..😘😘😘#kapsulajaib#meracikkapsulajaib#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#liyanify_homemade LiyaniFY -
Banana choco chiffon cake (gluten free) Banana choco chiffon cake (gluten free)
banyak pisang kematengan di rumah. buat banana bread bosan. buat molen kehabisan tepung terigu. akhirnya mengolah bahan yg tersedia.walaupun penampakannya kurang cantik tapi teksturnya lembut banget dan rasanya ok. 😁maklum ini pertama x berhasil buat chiffon cake 🤪 vin -
Banana espresso chiffon cake (gluten free) Banana espresso chiffon cake (gluten free)
Christine Triyana Djiono -
Ciffon pisang Ciffon pisang
Source: mbak Ardhanilubnava recook dr ci yNy..Kemaren da coba ciffon yang pake tepung beras, sekarang pake tepung terigu lagi.. Lagi2 aq modif dimix dg gula palem.. Alhamdulillah sama2 enak, ringan, lembut dan wangi.. 👍👍👍 Bedanya ini lebih berasa pisangnya...😊 Love2 deh ama ciffon pisang..😍😍😍 LiyaniFY -
Banana Chiffon Gluten Free(Panci Serbaguna) Banana Chiffon Gluten Free(Panci Serbaguna)
Banana Chiffon,,, Gluten Free... PERFECT,,, Bismillah... Ainur Roichatin -
Chiffon Pandan (Gluten Free) Chiffon Pandan (Gluten Free)
Chiffon pandan adalah kue favorit sy sepanjang masa. Lembut ngempuss gk bikin enek..😍Tetap msh berusaha bikin kue gluten free & no BP/SP yg tetep maknyoss..😉😋Cucok bgt utk yg pengen nyemil cantik xixixi..😂Lets Bake! 😄Resep ini terinspirasi dr YnY..so many thanks..😙 Melz Kitchen -
Chiffon Pandan(Gluten Free) Chiffon Pandan(Gluten Free)
Setoran PGA2 dulu biar gak lupa🤭😂Source : Fitri sasmaya#PejuangGoldenApron2#Resolusi2020#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Pr_ChiffonCake Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Chocolate Chiffon (gluten free) Chocolate Chiffon (gluten free)
Bismillah..Anak2 paling suka sama kue soft kempus2. Chiffon dan ogura sama2 favorit buat mereka. Kali ini saya membuat chiffon cokelat. Resep asli pake pandan, tapi anak2 request pake cokelat aja. Yasud akhirnya saya ngikut aja. Hehehe.Source: Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang Safs Oemar (Ana) -
Chiffon cake (gluten free) Chiffon cake (gluten free)
Nama sebenarnya adalah chiffon cake. Tapi anak saya menyebutnya roti kasur soalnya teksturnya empuk seperti kasur. Selama ini setiap mau makan chiffon y dengan cara beli di toko roti. Tidak ada pikiran sama sekali untuk membuat chiffon sendiri. Karena kalau ada putih telur yang dikocok sendiri itu sering membuat cake saya gagal. Tapi BERES Clover bulan ini membuat saya harus berani mencoba untuk menaklukkan tantangan putih telur itu. Dan alhamdulillah pertama membuat langsung jadi malah anak2 minta dibuatkan lagi. Makasih Clover buat tantangan BERES nya. Ternyata SAYA BISAResep Fitri SasmayaCooksnap any tri#BeresChiffonCake#BeresAgustus2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya Any Tri -
Chiffon pandan gluten free Chiffon pandan gluten free
Saya bukan penggemar berat chiffon cake, tapi saya selalu tertantang untuk menaklukkan cara pembuatannya yang tricky banget, salah dikit cake sukses kempes/bantat, berpinggang atau malah mlorot tak berbentuk saat dibalik. Nah buat yang takut bikin ciffon cake karena berkali2 gagal cobain resep ini deh, modalnya dikit karena hanya butuh 3 butir telur dan sedikit bahan2 murmer lainnya, buatnya praktis gak bikin cucian piring segambreng, dan insyaAllah anti gagal asal ikuti resepnya baik2.Sudah lama sekali cookmark resep ini, tapi baru kemarin bener2 bisa membulatkan telat untuk eksekusi. Makasih bnyk YnY kitchen untuk resepnya, ijin reshare ya 🙏😘 Susi Agung -
Chiffon Pandan (gluten free) Chiffon Pandan (gluten free)
Bismillah, apa kabar teman2? Saya sudah lama ngga posting di cookpad, dec-pertangahan januari 2020 saya mudik ke Indonesia , dan pas mudik Indonesia memang sengaja mengurangi bermain sosmed. Oh iya saat mudik kemarin kami sempat ngga bisa jalan ke Sydney karena hampir semua akses jalan ke sydney di tutup karena bushfires.biasanya dari tempat saya tinggal ke syd hanya 5 jam setir, pas mudik kemarin 16 jam setir. Kami mutar2, lewat Canberra, wollongong , sampai di wollongong jalan ditutup krn bushfires lagi, kami mutar2 cari jalur yang dibuka dan Alhamdulillah setelah perjalanan panjang kami sampai juga di hotel sekitar jam 1 dini hari.Kembali ke resep ya teman2, saya udh sering bikin chiffon biasanya pakai tepung terigu kali ni dibikin yang gluten free, pakai tepung beras.#resepfitsas#cookpadcommunity_solo #fitsas_deliciousrecipes #videolangkah#fitsas_videolangkah #resepfitsas_cake #resepfitsas #resepfitsas_glutenfreeNb:teman2 mohon maaf jika ad yang belum kebalas hasil recooknya krn notiv sudh hilang , hanya sampe 20 halaman saja sekitar 390an sj yang bisa balas. Dan itu hnya untuk sebulan , padahal sya ngga balas2 recook selama 1,5 bulan. So, maaf yg tidak sy balas hasil recooknya krn notiv udah ngga ada. Fitri Sasmaya -
Chiffon pandan gluten free Chiffon pandan gluten free
Pingin cake yg ringan tp endees,jatuh hati hati lah dg chiffon pandan gluten free akhirnya liat bahan2 tersedia semua bikiin deeh ,,bikiin yuuu di jamin ketagihan ♥️😀😀 Dapur Nekda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar