Bismillahirrahmamirrahiim..

Memodifikasi resep bolu pandan gluten free yang pernah saya bikin. Mengganti sebagian besar gulanya dg gula palem butir, bisa seluruhnya, saya kehabisan stok gula palemnya. Dan menambahkan wijen dalam adonan,biasanya wijenkan dipakai sebagai topping/taburan kali ini saya aduk dg adonan. Rasanya mantap, enak sekali, ada rasa2 wijenya. Oh ya menurut saya ini termasuk ciffon yg kokoh ya, saya tidak menggunakan loyang khusus ciffon, hanya pake loyang biasa dan didasarnya saya alas kertas roti yg dilapisi minyak sebelumnya pd dasar cetakan. Alhamdulillah berhasil dan kokoh tanpa harus dibalik2 agar cake tidak mimpes. Ciffon gluten free yang enak dan aman bagi penderita alergi terhadap gluten.. Dg tambahan biji wijen yang konon katanya banyak mengandung manfaat bagi kesehatan.

Biji wijen juga diyakini memiliki beberapa kandungan baik bagi kesehatan. Di antaranya adalah vitamin, mineral, anti-karsionegik, serta kandungan fitat.
Maka bisa dikatakan bahwa biji wijen bisa menjadi anti kanker leukimia yang ampuh. Tak hanya ampuh untuk leukimia, biji wijen juga dianggap bisa mencegah datangnya penyakit paru-paru, kanker prostat, usus, penkreas, juga kanker payudara. (source; m.liputan6.com)

Untuk anak2 pengidap kanker yang semangat yah.. Jangan sampai menyerah, dg usaha, doa dan makanan yg bergizi insya Allah sembuh yah.. Luv u..😘😘😘

#kapsulajaib
#meracikkapsulajaib
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#liyanify_homemade