Chicken Nugget Frozen Homemade

Yasmin Kitchen
Yasmin Kitchen @cook_7283320
Solo, Central Java

Cocok utk bekal, cocok utk jualan, cocok buat sarapan kalo lagi ribet tinggal ambil stock langsung goreng.
Lebih enak dan sehat bikinan sendiri drpd beli frozenfood di spm. No msg, no pengawet ya. Yukk dicobaa😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grfillet ayam, giling
  2. 100 grfillet ayam, cincang kasar
  3. 1 bhwortel, parut kasar
  4. 1 bhbawang bombay ukuran kecil, parut kasar
  5. 1 btrtelur, kocok lepas
  6. 2 sdmmayonaise
  7. 5 sdmtepung sagu
  8. Bumbu halus :
  9. 4 bhbawang putih
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 2 sdtgaram/sesuai selera
  12. 1 sdtkaldu bubuk non msg
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. Bahan pelapis :
  15. 1 btrtelur, kocok lepas
  16. secukupnyaTepung roti kasar/breadcrumbs warna orens

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah masukkan semua bahan& bumbu halus. Aduk sampai semua tercampur rata.

  2. 2

    Tuang& ratakan adonan dalam loyang yg sudah di olesi minyak tipis2. Sy pake pyrex/marinex.

  3. 3

    Panaskan kukusan, kemudian kukus hingga matang kurleb 30menit. Angkat& dinginkan sebelum dipotong2/dicetak.

  4. 4

    Potong2 sesuai selera. Celupkan ke dalam telur lalu baluri tepung roti.
    Kalo mau digoreng langsung, simpan dulu di dalam kulkas min 1jam agar tepung roti menempel sempurna.
    Tp klo mau dijadiin frozenfood gini caranya👇

  5. 5

    FROZEN: setelah di baluri tepung roti tata nugget di wadah, JANGAN bertumpuk. Bekukan di freezer kurleb 2-3jam.

  6. 6

    Keluarkan nugget, masukkan ke wadah kedap udara/plastik klip food grade BOLEH bertumpuk. Tutup wadah rapat2, simpan kembali ke dlm freezer, tahan 1-2bln. Klo sy nyimpennya di plastik klip food grade, klo mau tinggal goreng per-porsi. Gak buka tutup, jd lebih higienis.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Rachmania Ayu
Rachmania Ayu @niaa0404
Halo kak , semisal bawang putihnya di ganti bawang putih bubuk , bisa kah ? Dan takarannya brp ya ?

Ditulis oleh

Yasmin Kitchen
Yasmin Kitchen @cook_7283320
pada
Solo, Central Java
❤ Cooking& BakingTempat menyimpan resep2 yg sukses diuji coba.Follow my IG @ummuyasmin29
Lebih banyak

Resep Serupa