Sütőben sült túrós fánk
Nagy sikere van ennek a fánknak is. Ahogy megemelkedett a tölteléktől, éppen olyan, mintha szalagos lenne.
Ajánlom az elkészítését.
Sütőben sült túrós fánk
Nagy sikere van ennek a fánknak is. Ahogy megemelkedett a tölteléktől, éppen olyan, mintha szalagos lenne.
Ajánlom az elkészítését.
Elkészítés
- 1
1 dl langyos tejbe belekeverem a szétmorzsolt élesztőt és a porcukrot, majd letakarva felfuttatom. Mély tálba szórom a lisztet, beleöntöm a felfuttatott élesztőt, a tojássárgáját, a sót, a vajat és annyi langyos tejjel dagasztom be a tésztát, hogy közepesen kemény legyen.
- 2
Tiszta ruhával letakarva duplájára kelesztem, majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtom.
- 3
Nagy fánk- vagy pogácsaszaggatóval (esetleg vizespohárral) kiszaggatom. Ezután még 10 percig hagyom kelni. Közben elkészítem a tölteléket: az áttört túrót összekeverem a tojássárgákkal, a megtisztított mazsolával, a porcukorral és a vaníliás cukorral.
- 4
Minden 2. tésztadarab közepére teszek egy kis tölteléket, majd ráteszek egy másik korongot, a széleit villával lenyomkodom. A fánkokat kivajazott tepsire, egymástól 2 centis távolságra teszem, és az előmelegített 210 C-ra, forró sütőben 10 percig erős lángon sütöm, ezután 180 C-ra mérsékelve addig sütöm, amíg a fánk szép színt kap.
Hasonló receptek
-
Sütőben sült túrós fánk Sütőben sült túrós fánk
Nagyon sok receptet elolvastam a neten, gondoltam, egyszer ezt is megpróbálom. Bevallom, nekem jobban ízlik az olajban sült fánk ( ez inkább túrós süti) ,de van, aki- mint unokanővérem - nem bírja az olajban sült ételeket. Nekik ajánlom ezt a receptet. #golden2
-
Sütőben sült túrós fánk Sütőben sült túrós fánk
8,5 cm-es szaggatóval 6 db „izmos „fánk sült ki.#2019
-
-
Rákóczi túrós Rákóczi túrós
Egyik vizsgafeladat volt, ennek a finomságnak az elkészítése. Előtte olyan nehéznek tűnt, nem is fogtam bele, de aztán kiderült, hogy nem is annyira bonyolult. És, hogy milyen finom :), azóta is az egyik nagy kedvencünk. Igaz hosszú az elkészítési ideje, de közben egy tartalmasabb leves is megfőzhető.
-
Sütőben sült fánk Sütőben sült fánk
Szeretjük a fánkot, általában szalagos, vagy 10 perces fánkot szoktam sütni.Sütőben most készítettem először. #2019
-
Túrós batyu Túrós batyu
Szívesen dolgozom kelt tésztákkal. Ez egyike a kedvelt receptjeimnek. Régi recept, a nagyanyám is ennek alapján készítette a finom túrós batyukat, persze kézi erővel....
-
Túrós bukta Túrós bukta
Egy tartalmas leves után kitűnő, de reggelire 1 pohár tejjel is isteni. (Ez most itt fél adag.)
-
Túrós batyu leveles vajas tésztából Túrós batyu leveles vajas tésztából
Kipróbáltam leveles vajas tésztából is. Azzal is nagy sikere volt. Fogyasztás előtt mindenképpen várjuk meg, amíg teljesen kihűl. A töltelék természetesen ízlés szerint variálható. Ha túl vizes a túró, lehet több pudingport is elbír. Aki nem szereti helyettesítheti keményítővel. Mivel elfelejtettem lemérni a tészta súlyát, ezért leírtam annak mennyiségeit is. Az elkészítése a a leveles vajas tészta receptemnél található.
-
Túrós fánk, sütőben 🍩 Túrós fánk, sütőben 🍩
Ez a fánk, kicsit más, mint a többi. Nem olajban sütjük, hanem sütőben. Amikor először csináltam, kicsit óckodtam tőle, de nem kellett volna. Íze, mint a fánké, tésztája, mint a linzer. De nagyon finom! Érdemes kipróbálni!
-
Pehelykönnyű túrós pite #TeamTrees Pehelykönnyű túrós pite #TeamTrees
Amikor a gyerekek kicsik voltak többet sütöttem süteményt. Sőt sokszor. Aztán az anyósom felváltott engem, mert amikor már elmentem dolgozni, akkor nem tudtam annyiszor sütni. Most már egy kicsit több időm van erre is.
-
Túrós-mazsolás tekercs muffin formában sütve Túrós-mazsolás tekercs muffin formában sütve
Nagyon finom volt, ajánlom szeretettel az elkészítését. -
Túrós-almás pite Túrós-almás pite
Egyik kedvenc piténket osztom meg. Ajánlom az elkészítését.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)