Sistik Sayur
Ini sudah lama ada di my recipe cookpad tapi baru di publish sekarang soalnya waktu itu blm beres ngetik keburu males duluan jadi lupa deh hehe dan masih banyak sebenarnya yg belum di share baru upload foto-fotonya doang benar-benar malas ngetik haha 😂
Sistik Sayur
Ini sudah lama ada di my recipe cookpad tapi baru di publish sekarang soalnya waktu itu blm beres ngetik keburu males duluan jadi lupa deh hehe dan masih banyak sebenarnya yg belum di share baru upload foto-fotonya doang benar-benar malas ngetik haha 😂
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tepung kanji, tambahkan bumbu halus, garam dan lada bubuk. Masukkan jus daun sawi tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga agak kalis (adonan padat dan tidak lembek). Tutup atasnya menggunakan wadah dan diamkan selama 15 menit.
- 2
Giling tipis menggunakan gilingan mie dari no 1 sampai adonan mulus lanjutkan ke no 2,3,4,5 (aku pakai ketebalan no 8 jadi kalau gak mau terlalu tipis pakai ketebalan 6 atau tergantung selera). Kemudian potong sesuai selera, aku menggunakan potongan mie lebar.
- 3
Panaskan minyak (pakai minyak yang banyak dan harus benar² panas) kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- 4
TIPS: -agar sistiknya ada gelembung-gelembung gitu pastikan setiap kali adonan akan digoreng minyak harus benar-benar panas banget dan menggunakan api sedikit besar, setelah terlihat ada gelembungnya turunkan api nya ke api sedang dan itu membuat sistiknya renyah juga (itu pengalaman pribadi aku loh ya, maafkan jika ada kekeliruan hehe) semoga bermanfaat!
- 5
1 resep bisa menghasilkan 1 toples seperti yg ada di gambar (sedang) bahkan terkadang suka lebih tergantung cara memasukkannya gimana, aku menggunakan 2 resep jadi 2 toples besar
- 6
Jika mau lebih renyah lagi menggunakan 2sdm margarin/minyak sayur tapi terkadang mudah ancur jika di tipiskan no 8, jika di no 6 mungkin pas, jadi menurutku ini kerenyahannya pas ketebalannya pas tidak mudah hancur dan tidak keras asal ikuti step by step nya saja 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cistik Bawang Sayur Cistik Bawang Sayur
Karna lihat masih ada sisa jusan sosin di kulkas bekas bikin mie ijo kemaren, jdi kepikir tuk bikin cistik bawang sayur
-
Sempol Sayur Sempol Sayur
maaf yang sudah digoreng belum kefoto, keburu diambil adik-adik :)
-
Sup Sayur Sup Sayur
Ibuqu lg sakit n katanya klo makan gag enak smua rasanya.Iya emang bgtu... tpi beliau paling suka sama sup sayur, yup pagi2 buatin beliau sayur kesukaan biar selera maem terus minum obatnya ..Iya...buat bunda2 ...tetep jaga kesehatan..apalagi pandemi seperti ini harus banyak2 vitamin n istirahat..Salam sehat selalu#DiRumahAja
-
Sup Sayur Sup Sayur
Sayur tanpa daun??? Yapsss sayur bukan melulu cuma daun yaa,, ada banyakk sekali sayur yg bentuknya bukan berupa daun. Kali ini posbar #GAS2025 bertemakan #SayurTanpaDaun, tentu saja sangat mudah buat kita ikutan posbar nya. Kali ini sayur yg saya gunakan antara lain wortel, buncis, San kembang kol. Btw masakan ini juga bisa jdi comfort food buat aku. Rasanya yg light, dan ga terlalu berat juga, ga terlalu bikin kenyang, cocok bgt disajikan dimusim hujan seperti ini, anget anget segerr dahhh..Buat kamu yg blm ikutan posbar,, yukk ngeGAS sekarang jugaa!!!Happy Cooking 😘#SayurTanpaDaun#GAS2025#Coboy2025#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sempol Sayur Sempol Sayur
Pengen sempol akhirnya bikin sendiri deh, udah lamabikin tp baru sempat nyatet 😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)