Campur ragi dan gula ke dalam gelas air hangat, aduk dan biarkan hingga berbuih memenuhi gelas (kurleb 10menitan)

Masukkan tepung, susu bubuk dan telur ke dalam wadah, lalu campurkan dengan cairan ragi sambil diaduk perlahan (bisa pake sendok dulu)

Uleni dengan tangan adonan tadi hingga menyatu dan setengah kalis (adonan sdh tidak begitu lengket)

Lalu tambahkan margarin dan garam sambil diulen kembali hingga kalis elastis (cirinya, saat adonan diulen tidak lagi menempek di tangan)

Bulatkan adonan dan simpan di wada bersih, lalu tutup menggunakan serbet/plastik wrap sekitar 30-45menit sampai adonan mengembang 2x lipat dr ukuran awal

Kemposkan lagi adonan yg sdh mengembang, lalu bagi dan bentuk sesuai ukuran yg diinginkan. Biarkan mengembang kembali selama 10-15 menit

Goreng adonan menggunakan api paling kecil. Jangan dibolak balik agar adonan tidak menyerap bnyk minyak. Cukup balik sekali saja.

Donat siap dihidangkan dg glaxe/topping yg diinginkan