Kamis kemarin dapat kesempatan masak bareng dg sesama pejuang golden apron bersama chef meliana#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3Source : Meliana

Assalamualaikum acil acil... Ulun mey daru Banjarmasin 😀😀😀.Hari ini Mey bikin Wadai Bingka Pandan Kukus khas Kalimantan Selatan. Supaya warisan kita urang banjar ndak pudar di makan zaman ya penerus kita 😘😘😘... Baru matang langsung abis di lahap suami ku.. Alhamdulillah suami suka pake bget 😀.

Sejujurnya belum pernah merasakan makanan ini, apalagi pergi ke kota asalnya. Tapi tidak ada salahnya mencoba membuatnya. Dann... Hasilnyaaa ternyata enak banget, seriusan, gga bohong deh 😂 saking enaknya langsung ludes tidak tersisa. Wkwk.#GA_TheNextLevel#Goldenapronchallenge#sitifajarwulandari#dapoernengulien#nengulien#resepnengulien#cookpadindonesia#masakitusaya#recookchefmeliana#kampungramadan

Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis, dan lembut. Meski dapat ditemukan sepanjang tahun, bingka menjadi primadona pada bulan Ramadhan karena dianggap cocok untuk menu berbuka puasa.Kamis lalu berkesempatan ikut acara masak bareng Cookpad secara online bersama Chef Meliana, yaitu membuat kue khas Banjar ini. Seru banget meski di tengah acara tetiba aliran listrik di rumah mati jadi nggak bisa nyimak sampe akhir. Untungnya masaknya sudah hampir selesai, adonan sudah masuk oven. Saat matang, wanginya semerbak sekali. Sudah pasti rasanya juga enak dan lembut.Sumber : MelianaLink Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12558925-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=jNDodiakEyhi5MqMBNBKtVKK&shared_at=1620484764#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Depok

Kalimantan Selatan memiliki banyak jenis makanan tradisional yang sangat khas dan beberapa diantaranya menjadi primadona. Wadai Bingka atau Kue Bingka merupakan salah satu kue tadisional yang paling terkenal. Zaman dahulu bingka hanya disajikan bagi para bangsawan dan hanya memiliki satu varian, yaitu bingka telur. Seiring dengan perkembangan zaman bingka kini memiliki banyak varian diantaranya adalah bingka kentang dan bingka tape ketan, serta dinikmati oleh berbagai kalangan. Kue yang bahan dasarnya didominasi oleh telur ini sangat enak, dengan rasa manis, gurih, dan tekstur yang lembut. Oleh karena itulah saya ingin memperkenalkannya hingga ke mancanegara. Kali ini saya membuat kue bingka dengan dua rasa dalam satu gigitan.#ResepTelurKuMendunia#CookpadCommunity_Kalteng

Bismillah,Setor resep ke 622source resep : Chef Melianalink resephttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=zpKUjEWRaKkZvuTQfPmmm4V8&shared_at=1620447511Masih belum move on dari masak bareng via pejuang golden apronkita bikin bingka lagi, untuk cemilan tapi dimodifikasi pakai sukun kukus, dan dihias sama anak-anak pakai selai stroberi, coklat mesis, keju, kacang, menyesuaikan bahan yang ada di rumah#Cookpadcommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Wadai(kue) Bingka khas banjarmasin yg sangat di gemari,berbahan dasar tepung,telur dan kentang tercipta kue yg enak,manis dan lembut. Pada umumnya bingka kentang khas banjar itu di bakar/panggang dlm loyang khasnya loyang bunga tp kali ini aku bikin bingka kentang yg dikukus dngn loyang persegi aja dn sedikit dihias biar terlihat cantik😁😘Untuk santan harusnya sama seperti yg di bakar,menggunakan santan lalaan yaitu santan kelapa yg direbus sampai mendidih,didiamkan kemudian diambil santan kental atasnya,dan telurnya telur bebek,tp kali ini aku bikin yg simplenya aja..telur ayam biasa dan santan instans😁.#PekanPosbar#SerbaDiKukus#BamasakBaimbai#NangBasumap#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Source Chef MelianaAlhamdulillah berkesempatan ikutan kelas bersama chef MelianaNah seneng banget ya ikutan perjuang golden apronTidak terasa tinggal sebentar lagi menuji kelulusanSemangat untuk teman-teman #pejuanggoldenapron3#KampungRamadhan#cookpadcommunity_jakarta

Wadai Bingka ini makanan khas Kalimantan. Teksturnya hampir mirip dgn kue lumpur kalau di Jawa. Namun setelah di makan rasa gurih lebih dominan karena jumlah santan lebih banyak..Bahan dasar nya pun cukup mudah didapat kan. Cara memasak nya bisa di kukus ataupun di oven. Namun kali ini sy memakai cara dikukus saja.Namun tentunya jika di kukus warnanya lebih pucat ya, tidak bisa coklat seperti jika di oven maupun di bakar...Source : Meliana Christantyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=QyCBKPtU9PF9UYPiUhact5CP&shared_at=1620288133.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah..Kue bingka atau bingke ini mengingatkan saya wkt tinggal di pontianak, bbrp tahun yg lalu. Sering bgt beli kue ini, biasanya setelah jemput anak2 sekolah buat cemilan dirumah. Duhh jd kangen suasana pontianak, dan yg pasti jg dg temen2 di ponti.Bbrp minggu yg lalu belajar bikin bingka dr chef Meliana, tp ini versi kukusnya. Tp baru sekarang saya sempat menuliskan resepnya dg sedikit modifikasi dr saya, sesuai dg bahan yang ada dikampung ortu saat itu. #latepostSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12558925-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=eQyLFf1n2wz9EqToj5eoqjjJ&shared_at=1620425317#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi

Lagi rindu sama kampung halaman, yang biasanya kalau buka puasa di bulan ramadhan begini ditemani wadai bingka jar urang banjar...rindu kalimantan yg suasana bukaan puasanya tuh yg manis manis...jadi kali ini di perantauan mencoba lah membuat wadai bingka kentang kukus, ternyata bahan nya ga ribet 😅 alhamdulillah akhirnya terobati...