Bronis kacang

Teguh Aldhefar
Teguh Aldhefar @cook_8371064

karna suka bgt sama yg namanya bronis... dr pd bl bikin aja sndri, alhamdulillah.. yg tdnya ibu n anak q g suka ehhh.. krng jd suka bngt kue bronis... jd semangat pngin coba resep"lain... ini q pakai loyang 18x18

Bronis kacang

3 orang berencana membuat resep ini

karna suka bgt sama yg namanya bronis... dr pd bl bikin aja sndri, alhamdulillah.. yg tdnya ibu n anak q g suka ehhh.. krng jd suka bngt kue bronis... jd semangat pngin coba resep"lain... ini q pakai loyang 18x18

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt
d potong jd 21.
  1. 115 grterigu protein sedang(segitiga)
  2. 10 grcoklat bubuk
  3. 10 grcoklat bubuk bronis(bubuk hitam) bs bl d toko bahan kue
  4. 80 grcoklat batang(q pakai merk separow)
  5. 150 mlminyak goreng baru
  6. 4telur utuh
  7. 180 grgula pasir
  8. 1 sdtcoklat pasta
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtsp, dan kacang ploncotan secukupnya lalu oven

Cara Membuat

30mnt
  1. 1

    Campur telur, gula, sp, grm, coklat pasta lalu mixer dgn kcptn tinggi smpai mengembng putih dan kaku

  2. 2

    Lalu masukkan tepung trigu, coklat bronis, coklat bubuk ayak agar adonan nntinya lembut kl matang(aduk perlhn dgn spatula agar adonan telurnya tdk turun lg)

  3. 3

    Masak coklat batang dan minyak goreng dgn api kecil aduk terus hinngga mencair lalu angkt(jgn trlalu lm asal cair aja)

  4. 4

    Setelh trigu dgn coklat bubuk, coklat bronisnya tercmpurp rata masukkan coklat batang yg sdh d lelehkn aduk perlhan hingga rata...

  5. 5

    Stelh tercmpur rata ambil seperempat adonan lalu masukkan SKM(susu kental manisnya) lalu aduk rata, masukkan adonan yg ada skm nya terlebih dahulu k dlm loyang yg sdh d oles margarin dan d alasi kertas roti(kl g ada kertas rotinya jg gpp, d ksh margrin aja)

  6. 6

    Lalu masumkan k dlm kukusan yg sdh d panaskan teebih dhulu(jgn lupa d kasih serbet ya tutup pancinya) masak 10 mnt dgn api sedang,stlh 10mnt angkt, (pnci tetap d tutup ya agar tetap panas) masukkan adonan tanpa skm lalu taburi kacang d atasnya masak 25mnt

  7. 7

    Setelh 25mnt angkat, buang kertas roti yg mnmpel pd kue sesegera mungkin agar tdk lengket... potong kue dan siap d hidangkn

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teguh Aldhefar
Teguh Aldhefar @cook_8371064
pada

Komentar

Resep Serupa