PANDAN MILK BUN (eggless)Roti Pandan #beranibaking

Anik wina
Anik wina @cook_7504253
Taipei, Taiwan

sesekali menunya burger homemade lebih irit dan makan sepuasnya 😆 rotinya saya tetap pakai yg eggless naahh lebih irit lagi kan 😁 emak" model saya bgini mmg suka sesuatu yg irit dan enak hahha aroma pandan juga wangi apalgi saat hangat , saya sertakan ulang resep eggles bun nya saja ya klu bahan tambahan buat burger sesuaikan selera aja. #beranibaking ditahun 2018 bikin burger yg niatnya udah dr tahun lalu 😂😂

PANDAN MILK BUN (eggless)Roti Pandan #beranibaking

sesekali menunya burger homemade lebih irit dan makan sepuasnya 😆 rotinya saya tetap pakai yg eggless naahh lebih irit lagi kan 😁 emak" model saya bgini mmg suka sesuatu yg irit dan enak hahha aroma pandan juga wangi apalgi saat hangat , saya sertakan ulang resep eggles bun nya saja ya klu bahan tambahan buat burger sesuaikan selera aja. #beranibaking ditahun 2018 bikin burger yg niatnya udah dr tahun lalu 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung protein tinggi
  2. 15 grgula pasir
  3. 20 grbutter suhu ruang
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Bahan biang
  6. 190 grsusu cair hangat
  7. sedikitpasta pandan
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtragi instan
  10. Bahan oles
  11. 1kuning telur + 1 sdm air (encer ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang biarkan hingga berbusa kurleb 10 mnit

  2. 2

    Campur tepung trigu dan gula tambahkan bahan biang ulen hingga setengah kalis

  3. 3

    Masukkan butter dan garam ulen hingga kalis elastis

  4. 4

    Bulatkan dan diamkan hingga mengembang 2x 40mnit hingga 1 jam tergantung cuaca, kempeskan adonan lalu bagi mnjadi 10 (52gr)
    bulatkan masing", ambil 1 lalu pipihkan taruh isian dan bulatkan lagi (jika utk burger langsung bulatkan saja tanpa taruh isian)

  5. 5

    Tata diloyang beralas baking paper, diamkan lagi kurlep 40 mnit hingga mengembang

  6. 6

    Kemudian oles dengan bahan olesan dan taburi wijen jika suka (sesuai selera)

  7. 7

    Panaskan oven suhu 170°c api atas bawah rak bawah panggang selama 12 menit dan ganti rak tengah 2 menit (sesuaikan oven masing")

  8. 8

    Angkat dan biarkan hingga dingin lalu simpan dlm wadah kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anik wina
Anik wina @cook_7504253
pada
Taipei, Taiwan
IG : @aniktriwina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa