Darlung Choco Banana

Retno Pujianti
Retno Pujianti @pawonreti
Dago, Kota Bandung

Source: Mak Frida (@fridajoincoffee)

Hasilnya empuk, lembut, kempus-kempus. Dijamin anti patah, pecah, ataupun robek.

Darlung Choco Banana

31 orang berencana membuat resep ini

Source: Mak Frida (@fridajoincoffee)

Hasilnya empuk, lembut, kempus-kempus. Dijamin anti patah, pecah, ataupun robek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 115 gramtepung protein tinggi (cakra kembar)
  2. 10 gramcoklat bubuk
  3. 20 gramtepung tapioka (sagu tani)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 butirtelur
  6. 300 mlair
  7. 30 grammargarin (lelehkan)
  8. 7 buahpisang raja (kukus 5 menit, belah 2)
  9. Secukupnyamesis/keju/coklat spread/dulce de leche (untuk isian, sesuai selera aja)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan dan ayak tepung terigu, coklat bubuk, tepung tapioka dan garam.

  2. 2

    Masukkan telur.

  3. 3

    Tuang air perlahan sambil diaduk rata. Saring adonan supaya tidak ada tepung yang bergerindil.

  4. 4

    Tuang margarin cair, aduk hingga rata dan licin.

  5. 5

    Panaskan teflon dengan api kecil. Tidak perlu dioles minyak ataupun margarin.

  6. 6

    Pastikan teflon benar-benar panas supaya kulitnya berkeriput.

  7. 7

    Tuang adonan 1 sendok sayur, cukup hingga adonan set. Angkat.

  8. 8

    Note: Supaya adonan tidak patah, cukup tuang adonan tipis aja, dan jangan terlalu garing.

  9. 9

    Selagi panas beri potongan pisang, dan isian lain sesuai selera. Kemudian lipat seperti amplop. (jangan tumpuk banyak kulit baru diisi, karena dijamin patah atau robek kulitnya)

  10. 10

    Lakukan hingga habis.

  11. 11

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Pujianti
Retno Pujianti @pawonreti
pada
Dago, Kota Bandung
pawonreti by retnopujiantiIG: retnopujianti_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa