Kerang dara bumbu kunci

Tutik_bundaananhaydar
Tutik_bundaananhaydar @dapoerbunda21
Jawa Tengah

Iyesss, akhire mood buat tulis resep datang lagi. Tulis resep yang simple dulu lah.... Suegerrrrr, bisa digadoin gitu aja buat lauk juga enaaak. Yang suka kerang cusss bikin juga yuk bunda...

Kerang dara bumbu kunci

16 orang berencana membuat resep ini

Iyesss, akhire mood buat tulis resep datang lagi. Tulis resep yang simple dulu lah.... Suegerrrrr, bisa digadoin gitu aja buat lauk juga enaaak. Yang suka kerang cusss bikin juga yuk bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang dara, cuci bersih
  2. 1500 mlair
  3. 6 bhbawang merah iris tipis
  4. Seruasjari kunci
  5. 3 bhcabe merah, iris serong
  6. 2 bhcabe rawit merah, iris
  7. Secukupnyagaram, kaldu ayam optional

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang dara, boleh disikat satu"kalau telaten. Kalau saya gak telaten cuman saya gosok" saja. Cuci beberapa kali sampai airnya bening

  2. 2

    Didihkan air di panci, masukkan kerang dara setelah air mendidih ya bund. Penting

  3. 3

    Buang busa" yang mengapung, lalu masukkan bawang merah dan kunci.

  4. 4

    Bumbui garam kaldu ayam. Saya pakai garam aja karena kaldunya kerang udah enaak banget menurut sy

  5. 5

    Ambil secukupnya buat si kecil. Sisanya tambahin cabe yg sdh diiris didihkan kembali. Koreksi rasa lagi karena biasanya habis ditambah cabe asinnya jadi berkurang, sesuaiin selera saja

  6. 6

    Yesss, ini kerang buat si kecil. Kuahnya buat maem, kerangnya digadoiin. Segerrrr. Seru mbukak kerang bareng"

  7. 7

    Jangan lupa selalu pilih kerang yg masih segerr bunda. Karena nanti pengaruh sama rasa kaldunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tutik_bundaananhaydar
Tutik_bundaananhaydar @dapoerbunda21
pada
Jawa Tengah
traditional foods lover, love cooking but still amateur on baking. Gak pandai plating apalagi photo" makanan, lets learn together....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa