Cuci bersih kerang sampai air menjadi putih. Gosok kerang dengan keras memakai tangan. Tapi hati2 jangan sampai terluka pula. Biasanya saya hingga 8 kali bilasan. Saya pastikan air benar2 jernih

Masak kerang dg air secukupnya, sampai mendidih. Ambil buih kotoran yg ada di kerang. Pastikan hingga tidak ada buih lagi. Jika air menyusut tambahkan air sedikit lagi. Ingat jangan terlalu banyak.

Masukkan bawang putih di geprek yaaaa. Bawang merah di potong menjadi 3 bagian, daun bawang dan kunci. Juga gula dan garam

Masak hingga berbau harum. Cicipi rasanya. Dan kerang masak kunci sudah bisa terhidang di meja anda. Bisa dimakan dg nasi bisa juga di gado. Enak kok ciyuuus!!