Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gDory Fillet
  2. 100 gTepung Terigu
  3. 50 gTepung maizena
  4. 1 butirtelur
  5. 1 siungbawang putih
  6. secukupnyaLada bubuk, garam
  7. Tepung panir/Tepung roti
  8. Minyak Goreng
  9. Bahan saus :
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1/2 siungbawang bombay
  12. 5 sdmSaus teriyaki
  13. 2 Sdmsaus tiram
  14. 3 sdmsaus sambel/tomat
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1 sdmtepung maizena(larutkan)
  17. secukupnyaAir, lada, Gula Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, potong sesuai selera beri garam, lada, dan bawang putih parut. Diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Diwadah lain campurkan tepung terigu dan tepung maizena, beri kaldu dan lada bubuk secukupnya.

  3. 3

    Masukkan ikan kedalam adonan tepung, lalu celupkan ke telur yang sudah dikocok, dan gulingkan ke tepung panir/roti. Lakukan hingga habis, Lalu goreng hingga kuning, kecoklatan.

  4. 4

    Tumis bawang putih, bawang bombay, hingga harum. Masukkan air kira2 100ml. Masukkan semua bahan saus. Terakhir masukan larutan tepung maizena. Aduk2 hingga mengental. Koreksi rasa, matikan api..

  5. 5

    Siramkan saus teriyaki ke ikan dory yang telah di goreng. Selamat mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mydiarycooking
Mydiarycooking @mydiarycooking
pada
Jakarta, Indonesia
Follow akun masakan aku di IG @mydiarycooking . Come learn to cook, together 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa