Ayam bumbu kecap

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 4 butirkemiri
  4. 2 buahcabe merah besar
  5. 5 buahcabe rawit (yang suka pedes bisa tambah)
  6. 1 buahbawang bombay ukuran kecil.(dirajang kotak keci kecil)
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sendok tehbubuk merica
  9. 2 sendok makankecap manis
  10. 1 cmjahe
  11. 1 cmlengkuas digeprek
  12. 1/4 sendok tehgaram
  13. Penyedap rasa kalau suka
  14. 2 lembardaun jeruk dibuang tulangnya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan segelas air.(Jangan buang kaldunya)

  2. 2

    Goreng ayam sebentar saja.

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai layu.

  4. 4

    Masukkan bumbu yg telah dihaluskan.Jika sudah harum masukkan ayam.

  5. 5

    Masukkan kecap, daun jeruk dan irisan tomat aduk rata.Masak dengan api kecil saja.

  6. 6

    Tambahkan 5 sendok air kaldu bekas rebusan ayam.

  7. 7

    Masak hingga kental,sambil diaduk aduk.

  8. 8

    Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Siwi
Bunda Siwi @cook_7778433
pada

Komentar

Resep Serupa