Bahan-bahan

  1. 200 gramudang kupas
  2. 6 siungbawang merah, iris
  3. 4 siungbawang putih, iris
  4. 1 buahcabe hijau, iris
  5. 1 buahcabe merah, iris
  6. 1 tangkaidaun bawang, iris
  7. Sejumputmerica bubuk
  8. Secukupnyakecap manis
  9. Secukupnyagaram, gula, royco ayam
  10. 20cabe rawit, ulek (kalau mau diiris jg gpp)
  11. 1/2 gelasair
  12. 3 sdmminyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis Bawang dan cabe yg sdh diiris sampai harum dan berubah warna, masukkan udang, tambahkan garam, gula, royco ayam.. Aduk2

  2. 2

    Lalu tambahkan sejumput merica bubuk dan kecap manis.. Aduk lg sampai merata dan bumbu meresap

  3. 3

    Tambahkan setengah gelas air, tutup wajan

  4. 4

    Setelah kuah mulai surut masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar..

  5. 5

    Lalu masukkan ulekan cabe rawit *(saya masukkan di terakhir, biar bisa disisihkan yg gak pedes untuk anak saya 😁)

  6. 6

    Aduk lagi tunggu sampai kuahnya terlihat tercampur dgn minyak..

  7. 7

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marlina Fiona Hryd
Marlina Fiona Hryd @Lilyonakhalid
pada
Rantau, Tapin
hanya seorang ibu rumah tangga beranak 4 😊 yang suka makanan pedas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa