Puding Lumut Kelapa Muda

Rini Andi
Rini Andi @cook_7338791
Batam

Puding nya emang menggunakan telur, tapi silahkan di coba, wangi pandan nya justru kuat banget.
Waktu bikinnya serumah jd wangi pandan. Pas udah jd juga tetap wangi bgt pandan nya waktu cup puding nya di buka.
Rasanya enak bgt, Seger 😉😉😊

Puding Lumut Kelapa Muda

Puding nya emang menggunakan telur, tapi silahkan di coba, wangi pandan nya justru kuat banget.
Waktu bikinnya serumah jd wangi pandan. Pas udah jd juga tetap wangi bgt pandan nya waktu cup puding nya di buka.
Rasanya enak bgt, Seger 😉😉😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 Cup
  1. 10 lbrdaun pandan, blender dgn 150ml air, saring ambil airnya
  2. 1 bksagar-agar plain (swallow globe)
  3. 6 sdmgula pasir
  4. 65 mlsantan kara
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 butirtelur
  7. 500 mlair
  8. Daging kelapa muda
  9. 1 butirtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kedalam panci Dan aduk rata

  2. 2

    Masak gunakan api kecil sambil terus di aduk hingga mendidih. Jika sudah mendidih dah Lumut mulai terbentuk matikan api Dan jangan di aduk lagi.

  3. 3

    Siapkan wadah cetakan atau cup puding, berikan daging kelapa muda secukupnya lalu tuangkan adonan puding yang telah di masak tadi, diamkan hingga uap panas hilang lalu masukkan di kulkas.

  4. 4

    Note: daging kelapa muda bisa di ganti dengan nata de coco.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Andi
Rini Andi @cook_7338791
pada
Batam
IG rinnyandy, LINE rinnyandy, FB Andi Rini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa