Garang asem ayam *tanpa daunpisang dan tanpa dikukus

Egi.MamaRaGi
Egi.MamaRaGi @mamaragi29
Bandung

Masakan yg super duper simpel..tinggal plang plung aj semua bahan..rasanya asem gurih pedes..seger bgt
Jadi klo masak ini kuahnya kudu banyak..enak bgt nyeruputnya
Anak2 juga suka banget..pd nambah2 makannya😅

Garang asem ayam *tanpa daunpisang dan tanpa dikukus

Masakan yg super duper simpel..tinggal plang plung aj semua bahan..rasanya asem gurih pedes..seger bgt
Jadi klo masak ini kuahnya kudu banyak..enak bgt nyeruputnya
Anak2 juga suka banget..pd nambah2 makannya😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 5 siungBawang merah ..iris2
  3. 4 siungBawang putih ..iris2
  4. 3 lembarDaun salam
  5. 4 lembarDaun jeruk
  6. 2 batangSere
  7. 3 cmLengkuas
  8. 2 buahRawit
  9. 1 buahTomat
  10. 5 buahBelimbing wuluh
  11. Garam.merica.kaldu jamur
  12. 2 sdmSantan bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air..stlh panas..masukkan duo bawang.salam.sere.lengkuas..masak sampai mendidih dan wangi

  2. 2

    Masukkan ayam.tomat.belimbing.lalu bumbuin dgn garam.merica.dan kaldu jamur

  3. 3

    Terakhir masukkan santan.dan rawit aduk2 sampai rata..lalu test rasa

  4. 4

    Kalau tidak ada belimbing..tambahkan perasan air jeruknipis ato larutan asam jawa

  5. 5

    Banyaknya rawit dan santan sesuai selera ya

  6. 6

    Saya sengaja rawitnya terakhir..krn masakan saya bagi 2..yg 1 tanpa rawit utk anak2..yg 1 bwt saya yg doyan pedes 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Egi.MamaRaGi
Egi.MamaRaGi @mamaragi29
pada
Bandung
ibu 2 anak dan 1 suami 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa