Garang asem ayam *tanpa daunpisang dan tanpa dikukus

Masakan yg super duper simpel..tinggal plang plung aj semua bahan..rasanya asem gurih pedes..seger bgt
Jadi klo masak ini kuahnya kudu banyak..enak bgt nyeruputnya
Anak2 juga suka banget..pd nambah2 makannya😅

Lebih banyak

Garang asem ayam *tanpa daunpisang dan tanpa dikukus

Egi.MamaRaGi @mamaragi29

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
5 siungBawang merah ..iris2
4 siungBawang putih ..iris2
3 lembarDaun salam
4 lembarDaun jeruk
2 batangSere
3 cmLengkuas
2 buahRawit
1 buahTomat
5 buahBelimbing wuluh
Garam.merica.kaldu jamur
2 sdmSantan bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air..stlh panas..masukkan duo bawang.salam.sere.lengkuas..masak sampai mendidih dan wangi
2

Masukkan ayam.tomat.belimbing.lalu bumbuin dgn garam.merica.dan kaldu jamur
3

Terakhir masukkan santan.dan rawit aduk2 sampai rata..lalu test rasa
4

Kalau tidak ada belimbing..tambahkan perasan air jeruknipis ato larutan asam jawa
5

Banyaknya rawit dan santan sesuai selera ya
6

Saya sengaja rawitnya terakhir..krn masakan saya bagi 2..yg 1 tanpa rawit utk anak2..yg 1 bwt saya yg doyan pedes 😅