Saus Telur Asin Pedas #ketopad_cp_ketosauce

Swtr Mira
Swtr Mira @cook_8217384

Weekly challenge kali ini temanya saus/sauce keto. Dan pas banget lagi banyak stok telor asin di rumah. Praktis karena yg keto (cuma saya doang sih di rumah) n non keto (11 orang lain di rumah 🤣) bisa ikut cicip tanpa komplen kurang manis haha (beda lidah yg udah sugar free n yg masih high-carboing). Enaknya ini bisa ditaruh di hampir semua hidangan: ayam, udang, tahu, sayur (buncis, asparagus) dan pasta.

Saus Telur Asin Pedas #ketopad_cp_ketosauce

Weekly challenge kali ini temanya saus/sauce keto. Dan pas banget lagi banyak stok telor asin di rumah. Praktis karena yg keto (cuma saya doang sih di rumah) n non keto (11 orang lain di rumah 🤣) bisa ikut cicip tanpa komplen kurang manis haha (beda lidah yg udah sugar free n yg masih high-carboing). Enaknya ini bisa ditaruh di hampir semua hidangan: ayam, udang, tahu, sayur (buncis, asparagus) dan pasta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5telor asin dipisah kuning-putih (potong kecil)
  2. 2 siungbawang putih cincang halus
  3. 5cabe rawit merah (bisa skip)
  4. 2cabe merah keriting
  5. 1daun bawang (bisa skip)
  6. Sejumputmerica
  7. 2 sdmmentega
  8. 4 sdmminyak kelapa
  9. 1 sdtkaldu Knorr
  10. 1 sachetpengganti gula
  11. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dan mentega di atas wajan anti lengket

  2. 2

    Tumis bawang putih dan cabe2an sampai harum

  3. 3

    Masukkan potongan putih telur + daun bawang

  4. 4

    Masukkan kuning telur yang sudah dihancurkan dengan sendok. Tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Masukkan kaldu, merica, pengganti gula. Cicipi. Kalau kuranh sesuatu tambahkan.

  6. 6

    Biarkan saus mengental dan mendidih baru angkat.

  7. 7

    Kalau mau harum bisa tambahkan daun kari atau daun jeruk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Swtr Mira
Swtr Mira @cook_8217384
pada

Komentar

Resep Serupa