Pempek Bakar teflon

Dapoer Fardhan
Dapoer Fardhan @cook_5726396
Batam

Dah sering kali makan pempek dengan bumbu cuka..kali ini pengen pempek dengan variasi Laen..dan bebikin lah pempek Bakar yg cepet dan g repot tuk buat sambel nya..yuuk di coba

Pempek Bakar teflon

Dah sering kali makan pempek dengan bumbu cuka..kali ini pengen pempek dengan variasi Laen..dan bebikin lah pempek Bakar yg cepet dan g repot tuk buat sambel nya..yuuk di coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu
  2. 250 grtepung sagu
  3. 100 grteri basah (kukus & haluskan)
  4. 3 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1 Sdmgaram
  6. 1 sdtpenyedap rasa
  7. Secukupnyaair panas (mendidih)
  8. Bahan isian Sambal :
  9. 2 SdmEbi kering (cuci & sangrai)
  10. 4-6 buahcabe rawit (sesuai selera)
  11. 4 Sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, teri yang telah dihaluskan, bawang putih, garam & penyedap beri air mendidih..aduk dengan spatula..menjadi adonan agak lembek.

  2. 2

    Kemudian campurkan tepung sagu.. sedikit demi sedikit.. menjadi adonan yang bisa di bentuk..kalis

  3. 3

    Ambil adonan kurleb 30 gr bulatkan dan pipihkan...tata di loyang atau nampan.. jangan lupa taburi jg dengan tepung sagu agar tidak lengket..

  4. 4

    Siap kan teflon..(me: pk happy call) panaskan dengan api kecil..lalu bakar/panggang. Sambil di bolak balik agar tidak gosong. Setelah agak coklat baru angkat.

  5. 5

    Membuat isian sambal: uleg cabe & ebi yg telah disangrai sampai halus. Lalu beri kecap manis aduk..siap menjadi teman pempek bakar nya..

  6. 6

    Cara menikmati nya bisa di cocolkan ke isian atau bisa jg dengan pempek nya dibelah tapi jangan sampai terputus lalu isian sambal di masukkan di dalamnya..

  7. 7

    Rasanya gurih2 Pedes..cocok buat cemilan sore

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Fardhan
Dapoer Fardhan @cook_5726396
pada
Batam
cookpad sangat membantu banyak inspirasi saya dapat disini..dan makin rajin di dapur untuk coba2 resepnya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa