03. Pia Teflon isi Gula Susu Lembut (tanpa telor)

MissYoii
MissYoii @missyoiii

Penasaran banget sama resep hits kekinian ini, jadi penasaran coba. Kali ini terinspirasi dari mbak etty yunie dan isian nya dari mbak eniemenie (makasih yaa), lalu saya modifikasi sesuai selera. :D
Semua takaran saya pakai konversi krn ga punya timbangan, hehehe..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
15 porsi
  1. 250 gramterigu (saya merk Segitiga Biru)
  2. 1 sdtragi instant (saya merk Angel)
  3. 2.5 sdmgula pasir
  4. 2 sdmmentega
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 125 mlair hangat
  7. Bahan isian :
  8. 1 sachetsusu Dancow bubuk full cream nutrigrow
  9. 3 sdmmentega
  10. 3 sdmgula pasir
  11. 2.5 sdmtepung terigu
  12. Konversi saya 1 sdm = 10 gram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur terigu, ragi, mentega dan gula pasir kemudian aduk rata. Tuangi air hangat pelan2, uleni sampai kalis. Bila masih lengket boleh ditambah terigu sedikit2 sampai kalis (setidaknya udah ga lengket di tangan)

  2. 2

    Adonan kalis akan tetap lembek, tidak apa2 karena nanti setelah matang akan jd roti yg lembut. Yang penting saat diuleni sudah tidak lengket ke tangan.

  3. 3

    Diamkan adonan selama 30 menit, tutup dengan lap kering dan bersih.

  4. 4

    Buat bahan isian, campurkan bahan lalu aduk rata dengan sendok atau spatula.

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, gemboskan sedikit utk membuang gasnya.

  6. 6

    Bentuk adonan bulat2 kecil, beri isian kemudian bulatkan halus, lalu pipihkan kedua sisi.

  7. 7

    Panaskan wajan teflon, api kecil. Tidak perlu apapun untuk olesan di wajan.

  8. 8

    Panggang adonan, sambil ditutup. Sesekali cek sudah kecoklatan atau belum, balik adonan bila sudah.

  9. 9

    Tidak usah sering membalik adonan karena sisi samping nya juga akan matang sendiri. Bagian atas dan bawah matang kecoklatan.

  10. 10

    Angkat dan sajikan hangat atau dingin utk teman teh atau ngopi :D

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

hanipah
hanipah @cook_6074645
assalamualaikum, mba resep ini bisa jd berapa pcs?

Ditulis oleh

MissYoii
MissYoii @missyoiii
pada

Resep Serupa