Rica rica ayam

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 4 ruasbawang merah
  3. 3 ruasbawang putih
  4. 1 sendok kecillada
  5. 1/2 ruasmiri
  6. 3 bijicabe merah
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 batangsereh
  10. secukupnyaGula merah (sesuai selera)
  11. secukupnyaGaram (sesuai selera)
  12. Kecap manis
  13. Minyak goreng
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam terlebih dahulu

  2. 2

    Sambil menunggu ayam direbus, haluskan bumbu2 lada,miri,bawang putih,bawang merah,Cabe dan garam

  3. 3

    Lalu potong kecil2 ayam yg sudah direbus.

  4. 4

    Panaskan minyak,lalu tumis bumbu2 yg sudah dihalus,

  5. 5

    Tunggu sampai bumbu kelihatan kekuning2an dan masukan ayam yg sudah dipotong,tambahkan daun salam,lengkuas,sereh,gula merah, dan air.

  6. 6

    Jika ayam sudah kelihatan agak kechoklatan tambahkan sedikit kecap manis,tunggu sampai air abis dan kering.

  7. 7

    Rica rica ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pinta hastuti
pinta hastuti @cook_7608007
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa