Pisang rai

Salah satu dari sekian banyak macam jajanan pasar tradisional di bali. Kalo di bali gampang ya cari Jajanan ini..pagi2 banyak yg jual. Di bekasi gak nemu kue ini , jadi yaa bikin sendiri ajalah...kebetulan bapak2 kompleks lagi kerja bakti, cemilan yg ada gorengan semua. Jadi saya buatin pisang rai aja biar beda. Pisangnya saya pakai pisang uli...pisang lain juga bisa misal pisang raja, kepok, yg penting jenis pisang olahan, bukan pisang siap makan. Btw saya lupa timbang terigunya tadi, kira2 200 gr terigu, tekstur adonan tepung seperti adonan untuk pisang goreng tapi sangat kental ya..(saya lupa fotoin adonan). Sesuai selera aja ya terigunya, kalo saya suka lapisan tepungnya tebal, jadi adonannya kental..kalo mau agak tipis, adonannya diencerin lagi..mudah kok bikinnya..Yuk masak
Pisang rai
Salah satu dari sekian banyak macam jajanan pasar tradisional di bali. Kalo di bali gampang ya cari Jajanan ini..pagi2 banyak yg jual. Di bekasi gak nemu kue ini , jadi yaa bikin sendiri ajalah...kebetulan bapak2 kompleks lagi kerja bakti, cemilan yg ada gorengan semua. Jadi saya buatin pisang rai aja biar beda. Pisangnya saya pakai pisang uli...pisang lain juga bisa misal pisang raja, kepok, yg penting jenis pisang olahan, bukan pisang siap makan. Btw saya lupa timbang terigunya tadi, kira2 200 gr terigu, tekstur adonan tepung seperti adonan untuk pisang goreng tapi sangat kental ya..(saya lupa fotoin adonan). Sesuai selera aja ya terigunya, kalo saya suka lapisan tepungnya tebal, jadi adonannya kental..kalo mau agak tipis, adonannya diencerin lagi..mudah kok bikinnya..Yuk masak
Cara Membuat
- 1
Buat saus gula merah terlebih dulu, rebus gula merah, daun pandan, tambahkan sedikit air. Rebus sampai Gula merah larut, lalu saring
- 2
Campur di baskom terigu air kapur sirih, sejumput garam. Aduk sambil ditambah air sedikit2. hasil akhir berupa adonan kental.
- 3
Didihkan air, siapkan baskom berisi air dingin, dan wadah untuk meniriskan kue yg telah matang.
- 4
Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, balur merata pisang dengan adonan. Masukkan ke dalam air mendidih, masak sampai pisang mengapung. Jika sudah mengapung, angkat, lalu celupkan sebentar ke baskom air dingin, lalu tiriskan.
- 5
Sajikan pisang, taburi kelapa parut, siram saus gula merah diatasnya. Siap disajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Mari kita jalan-jalan ke Bali melalui kudapan khas Bali 🤗🤭Pisang Rai adalah salah satu kudapan khas dari Bali, pisang rai sering kali ditemukan di acara-acara adat Bali dan juga mudah ditemukan dipenjaja makanan dipasar-pasar tradisional.Resep asli menggunakan pisang kepok, tapi kebetulan pisang kepok nya susah dicari dikang sayur, jadi saya pakai pisang tanduk, resep adonan tepung pas untuk 4 buah pisang kepok, dan karena saya pakai pisang tanduk yang saya potong 3 dari 2 buah pisang, jadi adonan tepung saya tambah dg ratio sama 🤗Terimakasih resepnya mba @oliveiafaizin 🙏🥰#Rekreasi_Bali#GelarTikar_Bali#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Pisang Rai Pisang Rai
Sebelum di coba bikin jajanan tradisional khas Bali ini kok kayaknya ribet ya. Bolak balik ini resepnya mba Asti @Cp_bali_asti di buka di tutup. Eh ternyata pas dijalanin gampang aja. Asal bahan-bahannya tersedia.Pas banget bikinnya lagi hujan lebat,suasana enak buat ngemil eh tapi jadinya malah kekenyangan. 😁https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14365676-jaje-pisang-rai-kue-basah?invite_token=mXU4un5yvoRHdN9xQwaeLr94&shared_at=1635604604#GelarTikar_Bali#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Depok Martha Saragih Naibaho -
15.7 ~Pisang Rai *jaje khas Bali 15.7 ~Pisang Rai *jaje khas Bali
Jaje itu jajanan atau kue. Lanjut ke Bali setelah minggu lalu wisata kuliner ke Palembang 😘😁 (menu : Es Kacang Merah).Biar terbawa suasana Bali, saya pakai pernak pernik seperti Bali. Nampan kayu dari Bali, Kamboja kuning khas pulau Dewata, kain poleng khas pulau Bali.. Jajanan ini enak dan legit dari pisang yang direbus dibungkus lapisan tepung beras yang diberi pasta pandan. Alhamdulillah..🤗😘😍..aman buat bocahku#SiapRamadan#Pekan_Bali#PekanInspirasi#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id Juni DwiAnggiani -
Jaje Pisang Rai Jaje Pisang Rai
Jajanan pasar khas daerah..Dapet TANTANGAN nih.. #KueBuatHalfwayParty ....😍Pisang rai/ sangrai 😁 jajanan daerah bali yg sring ditemukan dipasaran.. Perdana buat ini.. Krna biasanya beli depan rumaaa.. 😁 sblomnya aku nanya sama mbo putrik yg ibuknya dagang jaje bali, trnyta sumping, bubur sumsum, dan pisang rai yg paling gampang dibuat.. Aku pilih lah si sangrai ini😁Krna smua bahan ada diruma...Gampang bingit buatnyaPas bgt nemu resepnya bu @Cp_bali_asti suksma ibu asti resepnya nggih🙏#CookpadCommunity_Bali#CPBali_AkuCintaIndonesia#PejuangGoldenBatikApron Citra Devi -
Pisang rai #jajananbali Pisang rai #jajananbali
Pisang rai adalah jajanan khas Bali yg sehat dan dibuat tanpa menggoreng cukup dikukus atau di rebus (sesuai selera) yuk langsung dicoba masak! Komang Risma -
Resep Pisang Rai Resep Pisang Rai
Pisang Rai adalah salah satu jajanan tradisional khas Bali yang banyak digemari. Bestie tidak perlu repot pergi ke Bali untuk mencicipi makanan ini. Bunda cukup sediakan pisang kepok kuning yang matang dan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy. Rasanya manis dan teksturnya lembut bisa dikonsumsi berbagai kalangan usia. Dengan mengonsumsi Pisang Rai, bisa jadi solusi buat Bunda yang ingin mengurangi makanan berkolesterol tinggi. Kenapa? Karena resep Pisang Rai ini dibuat dengan cara direbus tanpa minyak goreng. Rasanya makin lezat karena dibaluri dengan parutan kelapa. Bunda bisa menyajikan olahan pisang ini sebagai camilan di rumah selagi hangat saat musim hujan. Resep pisang ini sangat mudah dibuat dan harga bahan-bahannya pun sangat terjangkau.Silakan Bestie. DapurKobe -
Pisang Rai Pisang Rai
Last day setoran #pekan_bali 😂 Nyoba dengan bahan pisang kepok. Kebetulan pisang dari rumah ortu lagi panen 😀 Ternyata agak susah ya pas balur dengan adonan tepungnya 🙈 Untuk baluran, kelapanya ga saya kukus karena langsung dimakan.#minggu16#PekanInspirasi#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Jaje Pisang Rai Jaje Pisang Rai
Hey there 🥰Jaje (bahasa Bali, artinya jajan) pisang rai ini tak perlu diragukan lagi enaknya. Jajanan tradisional khas Bali ini pun kerab ditemukan di beberapa acara sebagai kudapan atau dessert.Saya bikin jaje pisang rai dengan cara di rebus, mengutip dari Jeng Asti @Cp_bali_asti . Cara lainnya adalah di kukus. Saya bikin resepnya untuk 1 pisang saja yang ukurannya besar banget.So, lets make it happen.#Cooksnap_JajananPisang#CookpadCommunity_Bali#CPBali_PisangRai#JajananTradisional#Snacking Wawia Ni Made -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Baru pertama kali bikin Pisang Rai khas Bali. Cara masaknya uniknya, di cemplungin ke air mendidih seperti bikin klepon, trus penanda matangnya juga sama, mengapung berarti matang.Pisang rai adalah salah satu kudapan khas dari bali, yang biasa ditemukan diacara-acara adat BaliDalam religi Bali, jaje pisang rai digunakan untuk banten/sarana upacara/sarana upakara sebagai lambang manisnya kehidupan dengan kelimpahan anugrah yang maha kuasa.Pisang rai otentiknya itu pisangnya sudah dipotong² kemudian dibalut tepung dan pisang yang di gunakan umumnya menggunakan pisang tanduk tua.Kalau untuk banten/upacara sakral biasanya jaje pisang rai ini warnanya putih, tapi kalau untuk suguhan boleh warna suka² sesuai selera. Namun dominan warna hijau pandan yang digunakan.Rasanya enak, anak saya yang paling kecil suka sekali.Memang ya makanan khas nusantara sungguh beragam dan kaya keunikan.Source: Oliveia Faizin#KreasiPisang#Rekreasi_Bali#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Pisang Rai khas Bali Pisang Rai khas Bali
Akhirnya kucoba juga resep Pisang Rai khas Bali ini. Ternyata enak. Kulitnya kenyal, pisangnya pulen, berpadu dengan gurih kelapa dan manis gula jawa. Wangi pandan pula. Hmmm.. mantap.Source: @oliveiafaizinYuuk cobain...#gelarTikar_Bali#anekaOlahanBuah#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Bandung#mbantuk_kuetradisional Tituk SK -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Source : @dwimuslimah4#jajanantradisional#cpbali_pisangrai#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#homemadeisbetter#citarasadarirumahBismillah,,Pisang rai adalah salah satu kudapan khas dari bali, pisang rai seringkali ditemukan diacara2 adat bali dan juga mudah ditemukan di penjaja makanan dipasar-pasar tradisional.Merantau, bukan hanya mengajari saya beradaptasi dengan daerah tempat tinggal saya. Namun, juga mengajari saya mencoba kuliner baru dari daerah perantauan tempat saya tinggal sekarang.Dan bersama cookpad saya jadi berani mencoba membuat kudapan yang belum pernah saya buat sendiri dirumah. Oliveia Faizin -
273. Pisang Rai Khas Bali 273. Pisang Rai Khas Bali
Kalo biasanya saya bikin olahan pisang yang itu2 aja, kali ini nyoba resep Pisang Rai punya mbak @Carol090917Enak banget ternyata, anak saya suka dan minta dibikinin lagi. Berhubung sudah malem jd di lanjut besok aja bikinnya.Cara buatnya sih simple, cuma yg ngebedain makannya itu pake taburan kelapa dan sirup gula merah (pake gula pasir aja jg ok), jajanan khas dari Bali ini bisa jadi referensi cemilan yang mengenyangkan jg sehat Lo...Yuk di coba 🤗#AR_Pisang#CookpadCommunity_Surabaya Arifiati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar