Pizza oven

fini wulan septiani
fini wulan septiani @finiws_27
Cicalengka, Kabupaten Bandung

Lg pengen makanan yg d panggang, so bikin pizza deh meski baru pertama kali bikin tapi hasilnya not too bad 😅 sekalian mancing adek sih biar liburnnya ga main terus, cuss liat resep hasil eksperimen ku sm adek tp ga pake oregano krn disini jarang yg jual.

Pizza oven

Lg pengen makanan yg d panggang, so bikin pizza deh meski baru pertama kali bikin tapi hasilnya not too bad 😅 sekalian mancing adek sih biar liburnnya ga main terus, cuss liat resep hasil eksperimen ku sm adek tp ga pake oregano krn disini jarang yg jual.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
15 potong
  1. Pengetes ragi:
  2. 1/3 gelas belimbingair suam kuku
  3. 1 sdtragi instan (me: fermifan)
  4. 1 sdtgula pasir
  5. Dough:
  6. 150 grtepung cakra
  7. 1/2 sachetsusu bubuk dan🐄
  8. 1 sdmgaram
  9. 1 sdmmentega 🔵 band
  10. Topping:
  11. 3 sdmSaus bolognise la fo*te
  12. 2 sdmsaus tomat (optional)
  13. 5 buahsosis
  14. Keju mozzarella secukupnya (me: k*aft quick melt)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Aduk bahan pengetes ragi, diamkan 10 menit. Jika tidam berbusa jangan dipakai.

  2. 2

    Sambil menunggu, campur bahan dough kecuali mentega, aduk sampai rata.

  3. 3

    Setelah ragi mengembang, masukkan kedalam bahan dough, jika kurang air tambahkan sedikit-sedikit.

  4. 4

    Aduk sampai kalis, kemudian tambahkan mentega. Uleni sekitar 10-15 menit.

  5. 5

    Istirahatkan adonan selama 30 menit dalam wadah kemudian tutup sm plastik wrap atau serbet sampai mengembang 2 kali lipat. Sambil menunggu, potong agak tipis 3 buah sosis sementara 2 lagi d potong agak tebal untuk isi pinggirannya.

  6. 6

    Kempiskan adonan, uleni lagi sebentar. Pipihkan, letakkan di loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung.

  7. 7

    Pipihkan kembali sampai menutup seluruh permukaan loyang. Gunting bagian pinggirnya 2-3cm.

  8. 8

    Letakkan sosis pinggiran di bagian yg telah digunting, kemudian lipat kedalam agar sosis tertutupi. (meskipun pny sy jg keliatan 😬)

  9. 9

    Tusuk-tusuk bagian tengah dough dengan garpu. Campur saus bolognise dengan saus tomat olesi secara merata.

  10. 10

    Tabur sosis dan keju. Masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, gunaka api bawah dengan suhu 150 derajat selama 20 menit.

  11. 11

    Panggang lagi selama 5 menit menggunakan api atas, untuk melumerkan keju.

  12. 12

    Pizza oven ala-ala ready to eat. Happy trying moms 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fini wulan septiani
pada
Cicalengka, Kabupaten Bandung
Chef amatiran, hanya bermodal imajinasi dan eksperimen untuk mengeksplor berbagai resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa