[Terong] Sambal Goreng Terong

Cooking Ra!
Cooking Ra! @cook_9953790
Maluku

Kalau masak terong cuma dimakan sendiri jadi sekali masak juga sedikit-sedikit. Bisa untuk dua kali makan dengan porsi saya.

[Terong] Sambal Goreng Terong

Bagikan Cooksnap pertama
8 orang berencana membuat resep ini
Cooking Ra!
Cooking Ra! @cook_9953790
Maluku

Kalau masak terong cuma dimakan sendiri jadi sekali masak juga sedikit-sedikit. Bisa untuk dua kali makan dengan porsi saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 buahterong ukuran sedang
  2. 200 mlair
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaLada
  5. ±5 sdm kecap manis (sesuai selera)
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. Bumbu Halus
  8. 5cabai rawit
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2kemiri
  12. 1tomat ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong, potong-potong menyerong (atau sesuai selera). Goreng hingga setengah matang agar tidak terlalu lembek. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan agak sedikit kering. Beri air ±200ml

  3. 3

    Tunggu sampai mendidih, beri garam, lada, kecap manis dan saus tiram. Tunggu hingga agak kental.

  4. 4

    Masukan terong yang sudah digoreng. Aduk hingga sambal goreng merata pada terong.

  5. 5

    Angkat dan sambal goreng terong siap disajikan. Dimakan dengan sepiring nasi pun nikmat 😋
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Cooking Ra!
Cooking Ra! @cook_9953790
pada
Maluku
Masak suka-suka saja. Jangan takut untuk memulai 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 384.Tumis jamur tiram
  2. Ayam kecap tanpa msg🤤
  3. Jamur Crispy Kriuk Tahan Lama
  4. Tumis Bayam Jamur Paprika
  5. Ayam pop crispy
  1. Batagor bandung
  2. Perkedel tahu
  3. Simple sushi
  4. Brownies Kukus Less Sugar #beranibaking