Bolu Kukus Gula Palem

Dapat kiriman gula aren dari Cilegon. Berhari-hari gula itu hanya tersimpan manis dalam toples karena saya jarang sekali masak dengan resep yg ditambahkan gula aren. Kecuali saat Ramadhan, sering dipake utk buat kolak.
Agar tdk lewat masa kadaluarsanya, Sabtu dan Minggu ini, 2 hari berturut2 gula aren itu saya buat bolu kukus. Mekar sempurna, rasanya pas. Yummi. Anggota keluarga suka, setiap selesai buat langsung ludes...😄
Cara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula dgn kecepatan tinggi 5 menit kemudian tambahkan 1,5 sdm tepung terigu dan kocok lagi dgn kecepatan tinggi selama 5 menit.
- 2
Rebus gula merah bersama 200 ml santan kental dan daun pandan.
- 3
Dalam kocokkan telur masukkan air gula merah dan minyak sayur bergantian. Kocok dgn kecepatan rendah asal tercampur. Tambahkan emulsifier. Matikan mikser.
- 4
Masukkan terigu sambil diayak dan diaduk balik.
- 5
Tuang dalam cetakan bolu kukus yg sudah dikasih cup.
- 6
Kukus dengan api kompor maksimal selama 15 menit.
- 7
Pada saat mengocok telur dan gula. Klakat sudah ditaruh di atas kompor dengan api besar. Jika sudah menghasilkan banyak uap maka adonan dalam cetakan siap dikukus.
- 8
Setelah 15 menit matikan kompor. Angkat. Tunggu kira2 10 menit baru keluarkan bolu dari cetakan dan siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Bolu kukus gula merah Bolu kukus gula merah
Bolu kukus gula merah ini pakek resepnya tintin rayner aseli enak banget dan mekar sempurna... Zeti Dapur Ma2sero -
Bolu Kukus Gula Aren Bolu Kukus Gula Aren
Dikasih Gula Aren banyak sama Calon Ibu Mertua, jadi dipake untuk Bolu kukus ini. Kuenya Lembut, Enak, Ngembangnya sempurna, Manisnya Pas gak berlebihan, Gak seret bolunya, bahannya juga sederhana dan Murah. Resep ini untuk 11 Cups. Dita Aprilianti Vanesa -
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Walaupun mekar nya blm bs sempurna, tp rasa nya enak bgt, lembut dan wangi gula merah nya bikin nagih 😆 Yessy Kanta -
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Dapat kiriman gula aren dr mama akhirnya dibikin aja bolu kukus gula merah yg simple n menurut ku anti gagal Resya Fakhrunnisa -
bolu kukus gula merah bolu kukus gula merah
bikinnya gampang.... tapi rasanya yummi... lebih mantep pake gula aren. orang sunda bilang... gula kawung.... mmmm.... wangiii.... klo dimakan pas anget tuuuu..... ga cukup satuu..... Irma Haidar Aulia -
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Nyontek resepnya mba @hanibee008. Makasih resepnya ya mba walaupun punya saya belum mekar sempurna😄🤭🙈. Titi Aeniyati -
Bolu kukus gula palem Bolu kukus gula palem
Lembut...wangi khas gula palem...cocok dimakan dengan teh hangat Helva Roza -
Bolu kukus gula merah+tips sukses Bolu kukus gula merah+tips sukses
Pertama kali bikin bolu kukus dan si bolu tersenyum mekar sempurna alias ngakak 😂 rasanya juga udah oke, manis nya pas juga aroma gula merah+pandan+santan nya cocok banget buat si bolu ini...tips nya ada di langkah pembuatan ya Fiky Ria Irjayanti -
Bolu kukus gula merah Bolu kukus gula merah
Niatnya bikin bolu kukus yg mekar itu loh,udah niat bgt🤣Pas eksekusi ternyata sp sama kertas kue nya ga ada hahaha jadi alakadarnya aja keles yess😂😂 Yunni Tohir -
Bolu Kukus Mekar Gula Merah Bolu Kukus Mekar Gula Merah
Suami saya sangat suka dg bolu yg satu ini. Kebetulan dpt kiriman gula aren dr saudara lumayan banyak.. akhirnya saya gunakan utk buat bolu kukus ini. Bolu kukus dg resep ini sangat enak.. monggoo silahkan dieksekusi. #siapbersinar Ifi Ratna Setyawati -
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Assalamu'alaikumMasyaAllah Tabarakallah,,, senang deh berasil bikin ini bolu awalnya pesimis takut gak mekar, dgn bismillah sambil berdoa semoga bolunya mekar sempurna, dan ternyataaaaa mekar dgn sempurna. Ada sedikiy insiden yaitu pas mau keluarkan kuenya dari panci tangan ku kesenggol panci dan kuenya jatoh dan penggal 🙈 untung jatohnya satu. Dan ada satu kue yang gak mekar sempurna tapi itu tak masalah.Ini sini aku tidak pake cup kue tapi pake cetakaan kue bulat.Source : @desmawatikuretangin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Desma#CookpadCommunity_Kalsel#GenerasiAprontis Siti Ramlah -
Bolu Kukus Gula Merah/Aren Bolu Kukus Gula Merah/Aren
Bismillah...Sudah lama pengen bikin bolu kukus gula merah lagi dan Alhamdulillah sudah terlaksana.Dulu pernah bikin bolu kukus gula merah waktu pertama belajar baking.Dan karena kemarin masih punya stok gula aren jadi saya pakai gula aren untuk gulanya. Alhamdulillah wangi dan manis legit rasanya.Saya cooksnap resepnya ci Tintin Rayner @cook_2668114https://cookpad.wasmer.app/id/r/706485dimana sudah banyak yang mengcooksnap resep bolu kukus gula merah beliau.Tapi saya tidak pakai gula pasir karena pakai gula aren juga sudah manis rasanya. Dan kalau tidak pakai gula pasir, adonan bisa dikocok pakai balon wisk dan spatula saja.Ok, di bawah ini resepnya...Semoga bermanfaat...#CookpadCommunity_Bekasi#olahangulaaren#bolukukusgulamerah#challengebuning_resep3 Deis Daraswati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar